Capilla de San Jorge

Una vez lograda la titánica hazaña, se dice que el niño reveló que era Cristo y que cargó con el peso del mundo entero; el hombre, que según algunas leyendas se llamaba originalmente Reprobus, fue bautizado con el nuevo nombre y martirizado a consecuencia de su predicación. Se supone que vivió en el siglo III y sufrió el martirio bajo el emperador Decio hacia el año 250 d.C. En algunas representaciones predominantemente orientales, basadas en textos patrísticos, se representa a San Cristóbal como un cinocéfalo, es decir, con cabeza de perro, similar a la representación del dios egipcio Anubis. Desde la Antigüedad, los cinocéfalos se consideraban una población real y monstruosa, junto con los cíclopes y otras criaturas míticas caracterizadas por su enorme tamaño y horrible aspecto. Cristóbal, que como barquero tiene muchos rasgos en común con el mismísimo Anubis, el barquero de almas, es en cambio la inversión de tales tradiciones, haciéndose más "humano" mediante la conversión. San Cristóbal es considerado uno de los doce santos auxiliares que se invocan sobre todo en caso de calamidades naturales y epidemias, mientras que su patronazgo específico abarca todo lo relacionado con los viajes y el transporte, es decir, peregrinos, viajeros, ferroviarios, chóferes y viajeros en general, incluidos los que recorrieron y recorren la Vía Francígena, la carretera sobre la que se levanta la iglesia.