Embedded Files
Каждый день мы встречаем много людей, и каждый раз, при встрече, первое, что мы отмечаем – это внешний вид или как одет человек. Если вы встретите неряшливо одетого человека или в грязной одежде, представьте, какое будет ваше впечатление. Мы, не задумываясь, можем сказать, приятно нам общаться с этим человеком или нет и неважно знаком он или нет.
Наши гости, прежде всего, как и мы, оценивают наш внешний вид.
Для того, чтобы мы всегда великолепно выглядели, в нашем ресторане предусмотрена форма одежды, которая удобна при обслуживании (нет висящих рукавов, которые нужно ловить, и безумных рюшечек), удобна в ухаживании (стирка, глажка занимает немного времени).
Обязательно должен быть бейдж с именем.
Рабочая форма
В рабочую форму входит: рубашка (белая или чёрная), юбка, чёрные брюки, чёрные носки и чёрная обувь.
Рубашка должна быть застёгнута так, чтобы вырез был не глубже 5–8 см.
Юбка. Не короткая, из ткани (не кожа) длина до колена. Носки и обувь должны быть только чёрными, т. к. мелькающие разноцветные ноги, вызывают бурную реакцию.
Свежевыстиранная:
В рабочей форме мы проводим примерно 12 часов в рабочие смены, при этом постоянно в движении и в непосредственном контакте с кухней, где присутствуют различные запахи. Как вы думаете, какой запах может иметь ваша форма в конце смены?
И как приятно надеть чистую свежую блузку на следующий день. Материал формы не требует долгого застирывания и быстро сохнет.
Отглаженная:
Если к вам за столик сядет гость в несвежей, мятой одежде, ваше впечатление? Скорей всего, это вызовет у вас улыбку или даже насмешки. Вы хотите, чтобы за вашей спиной происходило что-то подобное? В нашем ресторане предусмотрена гладильная доска и утюг, которые доступны вам в любое время.
Украшения (допустимые):
Мы все любим различные украшения, кольца, серьги и т. д., но у каждого свои предпочтения (кто-то любит яркие, кто-то любит, когда много украшений, кто-то крупные), поэтому в нашем ресторане разрешены определённые украшения:
Серьги длиной не более 1 см.
Кольцо (обручальное) или типа такого.
Часы.
Очки, если Вы их носите, должны быть с прозрачными стёклами.
Другие украшения нельзя носить на работе, вы всегда сможете привлечь внимание своим знанием и профессиональными навыками.
Руки, маникюр:
Ваши руки всегда на виду. Согласитесь, что неприятно, когда вам подают блюдо грязными, исцарапанными руками и с неопрятными ногтями.
Свежий лак классических тонов.
Длина ногтей — не более 0,8 см.
Сейчас очень распространены длинные ногти, но при работе они очень неудобные. Убирать и ставить тарелки с таким маникюром потребует от вас небывалой сноровки. Заусенцы на ваших руках не доставят удовольствия не вам, не вашим гостям.
Макияж (лёгкий, дневной):
Сейчас очень модно выглядеть естественно, и яркий макияж предусматривает определённую одежду. Наши гости должны видеть наши глаза, а не «боевой раскрас».
Румяна и помада лёгких, натуральных оттенков.
Тени — пастельных тонов, тушь для ресниц чёрного либо коричневого цветов.
Обязательно использование антиперспиранта:
Мы уже говорили, что на протяжении рабочей смены мы всё время в движении, поэтому используйте качественный антиперспирант, чтобы не попасть в неловкую ситуацию.
Духи, туалетная вода с еле уловимым, ненавязчивым ароматом.
Наши гости должны чувствовать аромат блюд, а не наши духи. Представьте, вам подают салат с лёгким ароматом сладкого перца, неповторимым запахом свежего огурчика и еле уловимыми приятными нотками пряностей. Вы уже предвкушаете вкус этого сочного свежего салата, и тут до вас доходит резкий запах духов или туалетной воды… а если вам этот запах неприятен? Ведь у каждого свой вкус. Запах должен быть нейтральным, лёгким, свежим.
Волосы:
Мы коснулись многих аспектов внешнего вида, и есть также важная деталь – это ваша причёска. Какая бы чистая и идеально выглаженная одежда, аккуратный маникюр и приятный аромат у вас не был, вы не будете хорошо выглядеть, если ваши волосы растрёпаны или грязные.
В нашем ресторане предусмотрены следующие правила:
Собраны или заколоты таким образом, чтобы не спадали вперёд (коса, хвост).
Заколки и резинки для волос используются только в цвет волос, блёсток и камней.
Если волосы недлинные (стрижка), допускается не собирать, но обязательно зафиксировать лаком для волос.
Обувь:
На работе вы в основном находитесь на ногах, поэтому важно, чтобы у вас была удобная обувь. Думаю, что вам не хотелось бы корчиться от боли из-за жмущих туфель или мозолей. Чёрного цвета.
Page updated
Google Sites
Report abuse