JC的小伙伴们有口福了！新奥尔良风味的海鲜餐厅The Boil将入驻Jersey City Downtown，预计于今年秋天开业。 地址在8 Erie St, 近 Grove St地铁站。

The Boil目前在纽约有两个分店。一家位于Greenwich Village的17 Waverly Place，另一家位于Lower East的139 Chrystie Street。

The Boil专门提供Cajun风格的海鲜。贝类和甲壳类海鲜 （包括帝王蟹，龙虾，雪蟹，虾，小龙虾，蛤蜊等）按重量来算，然后煮沸，并与您选择的香料混合，然后与玉米和其他蔬菜一起供应。该店还提供薯条，炸鸡翅，木瓜沙拉，新鲜生蚝，特色鸡尾酒等。The Boil Jersey City店还设有露天庭院让客人享受户外用餐。

这家店也是小余纽约最爱的餐厅之一，基本每个月都要上岛去吃一顿，小小的店面真是挤破头，在饭点经常要排队1个小时左右才能吃上饭。如今足不出户就可以在JC大快朵颐了！我最最推荐的是Garlic Butter口味的海鲜combo， 2lbs一个order（里面除了你点的海鲜还会送玉米土豆）加一份sausages。再来一份爽口的青木瓜芒果沙拉，必须还少不了炸鸡和啤酒！这里是他们的菜单，大家快来一睹为快吧！