Das Interesse, die Natur und die natürlichen Zusammenhänge besser zu verstehen, wird in der heutigen Zeit immer wichtiger. KräuterpädagogInnen werden speziell geschult, das Wissen um Wildkräuter, deren Inhaltsstoffe und die Verwendung in der Küche weiterzugeben.
Viele Wildkräuter in unserer Umgebung sind essbar, wohlschmeckend und gesund. Das Wissen um ihr Aussehen, ihre Eigenschaften und ihre Verwendung in der Küche ist in Vergessenheit geraten. Ernten, Sammeln, Zubereiten - ein archaischer Genuss! Bei einer Kräuterwanderung werden wir Wildkräuter bestimmen, sammeln und sie nachher zu einem schmackhaften Imbiss verarbeiten.
Wildkräuter der Woche: Eine laufend erweiterte und aktualisierte Sammlung von Beschreibungen heimischer Wildkräuter mit Anwendungshinweisen und Rezepten
Anmeldungen bitte per Email an lisbeth.melion@gmx.at oder per WhatsApp (0664 7346 3841)
Kräuterwanderungen können auch nach Vereinbarung abgehalten werden.
Was ich sonst noch anbiete:
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Kontakt: lisbeth.melion@gmx.at, 0664 7346 3841