Embedded Files
A "megfoghatatlan" örökség - The intangible heritage
A "megfoghatatlan" örökség - The intangible heritage
Utolsó napon a hagyományos, Unesco által elismert, Mediterrán étrenddel ismerkedtünk meg. Egy rövid bemutató után, gyakorlatban is kipróbáltuk a paradicsomszósz hagyományos elkészítését és egy első fogás elkészítését. Megkóstoltuk a helyi fűszereket és megtudtuk miért speciális az olasz tészta. Végül, egy közös ebéddel zárult a kurzus, ahol a saját magunk által elkészített ételt fogyasztottuk el...
On the last day we were introduced to a traditional Unesco-recognized Mediterranean diet. After a brief introduction, we tried the traditional preparation of tomato sauce and a first course. We tasted the local spices and found out why Italian pasta is special. Finally, the course ended with a shared lunch where we ate our own food ...
Google Sites
Report abuse