Refraktometer

Refraktometer adalah alat optik yang digunakan untuk mengukur indeks bias (refractive index) suatu zat, biasanya dalam bentuk cairan. Pengukuran ini berguna untuk menentukan konsentrasi larutan, seperti kadar gula dalam larutan (dikenal sebagai derajat Brix), kadar garam, atau kemurnian suatu bahan. Refraktometer bekerja berdasarkan prinsip pembiasan cahaya: ketika cahaya melewati media dengan kepadatan optik berbeda, arah cahayanya akan berubah. Besarnya perubahan sudut ini berkaitan langsung dengan indeks bias larutan tersebut.