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法式濾壓
法式濾壓
粉水比例：1:14
研磨度：中粗度，介於粗研磨和中研磨之間，避色過細研磨，令咖啡粉穿透濾網跑進咖啡裡 。
水温：93℃～ 96℃
製作步驟
研磨咖啡豆20g
把咖啡粉倒入法壓咖啡壼
注入93℃～ 96℃熱水約280ml
用攪拌捧攪拌咖啡，蓋上，避免咖啡的香氣溜走
等待4分鐘，再用攪拌捧攪拌咖啡
放上活塞，緩緩往下壓，讓咖啡液跟咖啡渣分離
倒出咖啡享用
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粉水比例：1:14
研磨度：中粗度，介於粗研磨和中研磨之間，避色過細研磨，令咖啡粉穿透濾網跑進咖啡裡 。
水温：93℃～ 96℃
製作步驟
研磨咖啡豆20g
把咖啡粉倒入法壓咖啡壼
注入93℃～ 96℃熱水約280ml
用攪拌捧攪拌咖啡，蓋上，避免咖啡的香氣溜走
等待4分鐘，再用攪拌捧攪拌咖啡
放上活塞，緩緩往下壓，讓咖啡液跟咖啡渣分離
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