Giải đáp mọi thứ về thực đơn mầm non dành cho trẻ bị tiêu chảy
Tiêu chảy là một trong những vấn đề thường gặp ở trẻ với nguyên nhân một phần đến từ thực đơn mầm non không đảm bảo sự phù hợp với hệ tiêu hóa của con. Bên cạnh đó, tiêu chảy còn đến từ một vài nguyên nhân khác nhưng nhìn chung đây là bệnh nguy hiểm hơn bố mẹ vẫn nghĩ. Vậy làm thế nào để khắc phục tiêu chảy cho trẻ? Cùng xem nên cải thiện những gì trong thực đơn mầm non để trẻ khỏe mạnh nhé.
Gia đình và nhà trường nên chú ý những gì khi xây dựng thực đơn mầm non cho trẻ bị tiêu chảy?
Tiêu chảy là căn bệnh hay gặp ở trẻ và bệnh này thường khiến các con mệt mỏi do mất nước. Nếu không được xử lý kịp thời, bệnh sẽ dẫn đến những tình huống xấu. Hiểu được nguyên nhân cũng như những gì nên và không nên khi thêm vào những bữa ăn của trẻ sẽ giúp gia đình và Nhà trường khắc phục tình trạng bệnh tốt hơn.
Lý do khiến trẻ bị tiêu chảy có gì liên quan đến thực đơn mầm non không?
Khi nhắc đến tiêu chảy ở trẻ mầm non, chúng ta đều biết triệu chứng của bệnh là đi đại tiện lỏng, có nước và mùi kèm theo trẻ quấy khóc, mệt mỏi. Bệnh này thường được bắt nguồn từ nhiều nguyên nhân chứ không riêng gì ngộ độc thực phẩm như nhiều người vẫn nghĩ. Vậy, đâu là những nguyên nhân thường gặp của bệnh này?
Nhiễm trùng đường ruột: Đây có thể được xem là nguyên nhân đầu tiên của bệnh tiêu chảy gặp ở trẻ. Một số loại vi khuẩn, ký sinh trùng xâm nhập và tấn công vào đường ruột con khiến hệ tiêu hóa non trẻ của con bị tác động xấu, gây ra tiêu chảy, mệt mỏi cho con.
Bất dung nạp lactose: Nguyên nhân thứ hai này lại đến từ thực đơn mầm non trẻ nhận được hằng ngày. Các con với một hệ tiêu hóa chưa hoàn thiện, lượng men lactase trong ruột con còn thấp khi chuyển từ sữa bột sang sữa bò, trẻ rất dễ bị tiêu chảy. Do đó, gia đình và Nhà trường cần quan tâm đến chế độ dinh dưỡng để con luôn được bảo vệ tốt nhất.
Dùng nhiều kháng sinh: Tình trạng tiêu chảy có liên quan đến việc uống kháng sinh là một trong những tác dụng ngoài ý, xảy ra với hầu hết mọi đối tượng chứ không riêng gì với trẻ. Khi dùng nhiều kháng sinh, sự cân bằng giữa nhóm lợi khuẩn và hại khuẩn trong hệ tiêu hóa bị mất cân bằng. Từ đó, các con sẽ bị tiêu chảy.
Có nên thêm sữa vào thực đơn mầm non cho trẻ bị tiêu chảy không?
Như đã đề cập phần trước, bất dung nạp lactose trong sữa bò, lượng đường lactose không được tiêu hóa sẽ chuyển hóa thành acid lactic gây tiêu chảy. Đây là một trong những nguyên nhân khiến trẻ bị tiêu chảy. Tuy nhiên, vấn đề này chỉ xảy ra với sữa bò nói riêng và sữa động vật nói chung nên ta không thể kết luận là thêm sữa vào thực đơn mầm non sẽ làm cho trẻ bị tiêu chảy. Bố mẹ và nhà trường vẫn có thể thay thế những loại sữa động vật bằng sữa hạt để hạn chế ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa con.
Sữa hạt là sữa được nấu từ những loại hạt như đậu nành, hạnh nhân, yến mạch,... Nhiều người vẫn nói sữa hạt không thực sự tốt vì lượng đạm không bằng với sữa bò thông thường. Điều này không sai. Tuy nhiên, đạm của sữa hạt là đạm thực vật, khá lành mạnh và dễ hấp thu, hạn chế được những vấn đề liên quan đến tiêu hóa cho trẻ như đầy hơi, khó tiêu. Ngoài ra, sữa hạt không chứa lactose - nguyên nhân chính gây tiêu chảy cho con nên bố mẹ đừng ngại dùng sữa hạt thay cho sữa bò nhé.
Nên và không nên bổ sung gì vào thực đơn mầm non cho trẻ tiêu chảy nhanh khỏe?
Bệnh tiêu chảy khiến trẻ mất nước, mệt mỏi và dễ nguy hiểm đến tính mạng nếu không được chăm sóc đúng cách. Chính vì vậy, chăm sóc trẻ như thế nào để các con sớm khỏi bệnh là trách nhiệm không chỉ của gia đình mà còn của các trường mầm non. Một số điều cần biết khi thiết kế thực đơn mầm non cho trẻ tiêu chảy đó là.
Cho trẻ ăn đủ bữa, đủ chất: Tiêu chảy làm trẻ mệt mỏi, đau bụng và con sẽ quấy khóc, bỏ ăn. Đừng vì thế mà bố mẹ giảm phần ăn của con nhé! Lựa chọn những thực phẩm phù hợp, đa dạng 4 nhóm chất tinh bột, đạm, chất xơ và chất béo tốt sẽ giúp con nhanh khỏi bệnh hơn đấy.
Chế biến đồ ăn mềm, nhỏ: Thái đồ ăn nhỏ, nấu vừa mềm sẽ giúp con dễ ăn hơn. Một số cách chế biến bố mẹ nên thử đó chính là nấu cháo rau củ thịt bằm, nấu súp hay những món nước.
Không cho con ăn đồ dầu mỡ, nhiều chất béo: Những món ăn chiên rán ngập dầu sẽ khiến bệnh con nặng thêm nên không được thêm vào thực đơn mầm non những món ấy để đảm bảo con nhanh khỏi bệnh. Ngoài ra, những chế phẩm từ sữa như phô mai, mặc dù được đánh giá là thực phẩm giàu canxi nhưng nó sẽ khiến bệnh tiêu chảy nghiêm trọng hơn, đặc biệt là khi con bị tiêu chảy do bất dung nạp lactose. Gia đình và nhà trường nên chú ý điều này nhé.
Tiêu chảy tuy không xa lạ nhưng lại nguy hiểm với trẻ từ 2-5 tuổi. Để đảm bảo con luôn được bảo vệ toàn diện nhất, bố mẹ cũng như các cô giáo ở trường nên quan tâm đến những món ăn trong thực đơn mầm non của con để hạn chế việc con mắc bệnh.