Ail des ours et randonnée aux crêtes de Miramont (près de Adé)

Cette randonnée que je décris par ailleurs y compris la carte de l'itinéraire, offre de jolis points de vue sur les Pyrénées centrales, mais aussi quelques beaux passages fleuris, comme au bord du ruisseau l'Aubich, où l'ail des ours forme un véritable tapis de fleurs blanches, ou comme cette station de gesse jaune très spectaculaire.

On remarquera aussi les chênes de la Buse, multicentenaires, qui dominent Adé (entre Tarbes et Lourdes).

Suivez ce lien pour faire la randonnée pas à pas et fleur par fleur : http://flore.bigorre.free.fr/hp65/miramont_intro.html.

Allium ursinum L. (noms communs=ail des ours, ail sauvage, ail pétiolé, ail à larges feuilles) est depuis quelques années devenu à la mode en gastronomie et les recettes de cuisine y faisant appel sont innombrables.

Mais il a aussi des propriétés médicinales nombreuses, connues depuis longtemps.

Pour faire simple, il a les mêmes propriétés que l'ail commun, mais en plus concentré.

Le site http://www.doctissimo.fr/html/sante/phytotherapie/plante-medicinale/ail-des-ours.htm donne des précisions sur ces utilisations.

Quel lien entre cette plante et l'animal?

Le site http://www.blog.champagne-balade.fr/ail-des-ours-recette-legende/1174/ tente de répondre à la question