Exposição “Feeling the Food (Sentindo a comida)” de Carolina Fachin Moraes com curadoria de Glaucis de Morais Almeida.

A ideia desta série de fotos surgiu na disciplina nomeada Projeto Temático Final Autoral, oferecida no curso de Fotografia da Universidade de Caxias do Sul com orientação e curadoria da professora Glaucis de Moraes Almeida. Costumava registrar os alimentos como apresentados cotidianamente, ou seja, do modo corriqueiro que os vemos. Na disciplina citada, me desafiei a registrar e a enxergar os alimentos de uma maneira que até então nunca os tinha observado. Para isso, utilizei uma lente macro 100mm que possibilita fotografar objetos muito pequenos, despontando particularidades que, muitas vezes, não se veem a olho nu.

Com o objetivo de criar uma paleta de cores e desconfigurar sua identidade visual sem deixar que a beleza do alimento e da gastronomia se perca, utilizei um jogo de luz e sombra para destacar alguns detalhes de alimentos de cor verde e vermelha. O resultado me deixou inquieta e muito satisfeita. Caso tenha sentido algo semelhante, convido você a especular qual alimento a foto lembra e que sensações você teve ao observar a imagem. Após alguns dias de exposição neste espaço, irei divulgar no meu Instagram @carol.fotogastronomica os alimentos registrados.

Curadoria de Glaucis de Morais Almeida