Schinkenpizza
Rezept für 4 Personen
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Zutaten:
1 Packerl Trockengerm
150 ml lauwarmes Wasser
300 g Mehl
1 TL Salz
4 EL Öl
250 g Tomatensauce
250 g geriebener Käse
200 g Schinken
1 roten Paprika
Salz, Pfeffer, Oregano
Pizza schmeckt immer! Wenn man einmal nicht soviel Zeit hat, kann man eine Pizza schnell und leicht selber machen. Außerdem hat man meistens alle Zutaten im Kühlschrank und die meisten Kinder mögen sie.
Zubereitung
Das Mehl, den Trockengerm, Salz, Öl und
lauwarmes Wasser in einer Schüssel gut verrühren.
Dann mit sauberen Händen kneten.
Den Teig mit einem Tuch abdecken und
ungefähr eine halbe Stunde rasten lassen.
In der Zwischenzeit den Paprika waschen und in
Würfel schneiden. Auch den Schinken zurecht
Schneiden. Die Tomatensauce mit Salz und Pfeffer
würzen.
Wenn der Teig gegangen ist mit einem Nudelholz
ausrollen, sodass er genau auf ein Blech passt.
Den Teig auf das mit Backpapier belegte Blech legen
und mit der Tomatensauce bestreichen. Dann mit dem
geriebenen Käse, Schinken und Paprika belegen.
Danach noch mit Oregano bestreuen.
Die Pizza in das Backrohr schieben und bei 200 Grad
Heißluft ungefähr 15 Minuten backen.
Jetzt die Pizza herausnehmen und in Stücke schneiden.
Ich wünsche gutes Gelingen und hoffe, dass es euch schmeckt!!!
Euer Jonas
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