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Zutaten:
Für den Teig:
30 ml Olivenöl
220 ml Wasser
1 Teelöffel Zucker
1 Pkg Trockenhefe
400 g Mehl
1 Teelöffel Salz
Für den Belag:
Tomatensauce
geriebener Käse
Pizzagewürz
Je nach Geschmack:
Champignons
Salami
Schinken
Paprika
Speck
Zwiebel
Nützliches Zubehör:
große Schüssel
Mixer mit Knethaken
Frischhaltefolie
Backpapier
Teigroller
Zubereitung:
1. Mehl in die Schüssel geben, Trockenhefe, Zucker und Salz untermischen.
2. Wasser und Öl hineinschütten.
3. Mit Mixer zu einem Teig verarbeiten. Knethaken verwenden.
4. Teig zu einer Kugel formen und wieder in die Schüssel geben.
5. Schüssel mit Frischhaltefolie abdecken und den Teig gehen lassen, bis das Volumen
verdoppelt hat
6. Backofen auf 200° vorheizen.
7. Teig zu einer großen Pizza oder zu kleinen Piccolinis auf dem Backblech ausrollen.
8. Mit Tomatensauce bestreichen und noch beliebig belegen. Am Ende geriebener Käse
darauf streuen und mit Pizzagewürz würzen.
9. Im Backofen bei ca.200° backen.
Fertig!
LASS ES DIR SCHMECKEN!!!
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