Kürbiscremesuppe

ZUBEREITUNG:

1.Den Kürbis von Kernen befreien und mit der Schale in Würfel schneiden,Und Kartoffel schälen

2.Die Zwiebel würfelig schneiden und den Knoblauch auspressen

3.Butter in einem Topf erhitzen Kürbis,Kartoffel,Knoblauch.und Zwiebelwürfel darin anbraten

4.Gemüsebrühe einrühren und alles 20 min köcheln lassen.

5.Danach den Sauerrahm dazugeben.

6.Die Suppe pürieren und alles mit Salz und Pfeffer abschmecken.

GUTEN APPETIT