Salte er en stor gruppe af kemiske forbindelser, der i fast tilstand antages at være opbygget af ioner, og som med vand giver elektrisk ledende opløsninger.
Den enkelte og klassiske definition af salte er ligningen: "Syre + Base = Salt + vand".
Salte kan afledes af syrer, ved at et, evt. flere hydrogenatomer ombyttes med metalatomer eller med visse radikaler, fx ammonium.
Vi bruger alle sammen mange salte i vores dagligdag.
Beholder med forskellige salte fra et skab i et kemilokale.