pH

Definition

En hvilken som helst væske med vand i har en pH. Syrer har en pH under 7, vand har en pH på 7, og baser har en pH over 7. pH er et mål for, hvor sur eller basisk en væske er.

Forklaring

pH er i virkeligheden et mål for, hvor meget H3O+ (Hydronium), der ligger og flyder rundt i en opløsning. Hvis en væske er sur, er der meget af det, og hvis en opløsning er basisk, er der næsten intet. Når man skal beregne pH, skal man bruge koncentrationen af H3O+-ioner. Den koncentration udsætter man så for en avanceret matematisk funktion og ender med pH.

Anvendelse

Eksperimenter og praktiske øvelser

Opgaver

Du kan undersøge pH-værdi på følgende ting, og finde ud af om de er syre, basisk eller neutralt.

- Citronsaft

- Eddike

- Vand

- Saltvand

- Kloakrens

- Ajax

- Olie

- Sæbe

- Håndsprit

- Sprit

- Opvaskemiddel

- Sodavand

- Øl

- Appelsinjuice

- Kaffe

- Æggehvide

- Mælk

- (Blod)

- Regnvand

- Destilleret vand

- Bagepulver

- Salmiakspiritus

- Æblesaft/Æblejuice

Find selv på endnu flere...

Har de forskellige typer vand samme ph værdi? Hvorfor? Hvorfor ikke?

Hvilke ting har du derhjemme du ikke vidste var syre eller base?

Beslægtede emner

• Baser
• Ioner
• Syrer

Referencer

Kilder

Hvis du vil vide mere

• http://www.clioonline.dk/fysikkemifaget/emner/stof-kredsloeb/syrer-og-baser/ph/