En base er et molekyle eller en ion, der er i stand til at optage en hydrogenion (H+).
Derfor er baser den kemiske modsætning til syrer, der kan afgive hydrogenioner. I vand danner de fleste baser hydroxidioner (OH-).
Når en base kommes i vand, vil den enten afgive OH- -ioner til vandet eller optage H+-ioner fra vandmolekylerne og omdanne dem til OH--ioner.
Eksempel på afgivelse af OH- (Opløsning af natriumhydroxid i vand)
NaOH→Na++OH-
Eksempel på optagelse af H+ (Opløsning af ammoniak i vand)
NH3+H2O→NH+4+OH−
Baser bruges i stort omfang både i hjemmet og industrien på grund af deres evne til at neutralisere syrer og reagere med mange af de stoffer, der indeholder hydrogen, f.eks. fedt.
Baser kan både bruges til rensning og rengøring, til sæbefremstilling og som katalysator (hjælpestof) i fremstillingen af en lang række vigtige kemiske stoffer
Kun ganske få fødevarer er basiske
Engelsk sang om baser. Bare for sjov, men den er videnskabeligt korrekt.