Você está aguardando materiais de embalagem ecológicos para suas exportações. Como você gerencia atrasos na chegada deles?

Eu gerenciei a cadeia de suprimentos de um grande supermercado atacadista, neste tema minha principal preocupação sempre foi conciliar a necessidade de consumos diário , semanal e mensal de embalagens, de maneira que nunca faltasse e também que os estoques não fossem elevados além do necessário, tarefa até muito simples depois de alguns meses de trabalho, mas eu tinha sido promovido naquele mês, para assumir uma loja de destaque e não havia outro meio de fazer isto sem ser com metodologia e métrica e foi assim que controlei os estoques, mesmo assim, passei por um ou dois eventos bastante desgastantes e como era uma rede, me desloquei até outra unidade para emprestar as sacolas e outras embalagens.

Existem fatores que estão em nosso alcance, como controlar estoques, medir o consumo, fiscalizar quem usa o quê e quem pode ter acesso ao material, que produtos podem ser colocados em  determinados tipos de embalagens, isto são coisas e fatores passives de lidar e controlar.

Outros tipos de acontecimentos fogem da nossa zona de domínio, um atraso na entrega pelo fornecedor, uma carga que foi roubada e você iria receber, um bloqueio fiscal ou aduaneiro, a elevação ou escassez de matéria prima, um desvio de material em seu estoque

Antes vamos falar de métricas, medir as coisas , o seu consumo , a quantidade de itens média ,