ふく利

徳島県人は阿呆である。

夏が来れば踊る。夏のために一年中踊る。阿呆である。

徳島県人は何にでもすだちをかける習性がある。阿呆である。

徳島県人が「カツ」というとぺらっぺらのカレー味「フィッシュカツ」が出てくる。阿呆である。

そんな阿呆な徳島県人の「ソウルフード」とも呼べる食べ物がある。

その一つが 『徳島ラーメン』 である―。

いつからか「徳島ラーメン」という言葉が巷に氾濫した。

当初、徳島市民は困惑したという。

しかし、人間の慣れという能力は非常に優れている。

徳島市民は「徳島ラーメン」がソウルフードであると錯覚をしはじめたのである。阿呆である。

しかし、その「徳島ラーメン」は進化を続けた。

いつしか毎日放送の「ロケみつ」のコーナー「桜、稲垣早希の四国一周ブログ旅」の徳島のチェックポイントに

「いのたに」という徳島ラーメン屋さんが指定されるほどにメジャーなものと化していた。

そんな巷に氾濫する「徳島ラーメン」の中でも代表的な店の一つが「ふく利」である。

比較的夜遅くまでやっているラーメン店としても有名である。

奥は徳島ラーメンから派生した創作料理、徳島丼（ドン

もう一度言うが、徳島県人は阿呆である。

そんな阿呆な徳島県人も徳島ラーメンの味は忘れない。

たとえ県外に出ても帰省した際には徳島ラーメンに舌鼓を打つ。

かく言う私も徳島県人であり、阿呆である。

京都から帰省する際、明石海峡大橋を渡る。

渦潮を横目に県内に突入し、眉山が見えたとき

徳島県人の胸の高鳴りは最高潮に達する。

徳島県人は愛すべき阿呆である。