Hvordan kan jeg dekke til en hyggelig adventslunsj hjemme?

Hei! Jeg har lyst til å gjøre litt mer ut av adventstiden og julen hjemme i år, men jeg er ikke ute etter noe stort opplegg eller et bord som ser veldig pyntet ut. Jeg ser mer for meg en enkel og hyggelig lunsj hjemme med litt julebrød, kanskje pepperkaker, kaffe eller te, og en rolig stemning rundt bordet.

 Det jeg lurer på, er hvordan man kan dekke til en slik adventslunsj på en måte som gir julestemning, uten at det føles oppstilt eller krevende. Har dere noen tips til hvordan man kan gjøre en helt vanlig lunsj litt lunere og mer julete i adventstiden?

Svar:

Ja, absolutt. Og det fine er at det egentlig ikke skal så mye til.

Mange tenker at man må gjøre veldig mye ut av bordet for at det skal føles spesielt i julen, men ofte er det det motsatte som fungerer best. En hyggelig adventslunsj trenger ikke være avansert, og den trenger heller ikke ligne på noe fra et interiørmagasin.

Det kan være lurt å begynne med å tenke på hvilken stemning du vil ha, heller enn hva du “må” ha på bordet. Hvis målet er at lunsjen skal føles lun og avslappet, og litt julete, kan det være nok med noen ganske små grep. Et tent lys gjør for eksempel veldig mye, særlig i adventstiden når dagslyset er begrenset og dagene er korte. Bare det å tenne et lys midt på dagen kan endre hele følelsen rundt bordet.

I tillegg er duker og andre tekstiler ofte viktigere enn man tror. En enkel duk, en løper eller noen servietter i en myk og litt varm tone kan være nok til at bordet føles mer samlet. Det trenger ikke være rødt og veldig tradisjonelt hvis det ikke er stilen din. Beige, krem, grønt, brunt eller dempede vintertoner kan gi like mye julestemning, bare på en roligere måte. Adventsstemning handler jo ofte like mye om ro og nærhet som om klassiske julefarger.

Når det gjelder selve serveringen, synes jeg det er fint å holde det enkelt og litt gjenkjennelig. Det er nettopp de små tingene som skaper følelsen av desember. Julebrød med brunost, pepperkaker, klementiner, kaffe, te eller noe annet varmt i koppen (gløgg, toddy, kakao) er ofte mer enn nok. Det trenger ikke være mye. Poenget er bare at det man setter fram, har noe tradisjonelt og sesongpreget over seg. Det gjør at lunsjen får en annen karakter enn ellers i året, selv om den i utgangspunktet er ganske enkel.

Et juleservise er også en effektiv måte å få bordet i julestemning på. Når man tar fram et servise man ikke bruker ellers i året, får hele serveringen fort et annet uttrykk. Du trenger heller ikke ha et helt juleservise for at det skal ha effekt. For mange holder det lenge med et par asjetter og noen krus med julemotiver for å skape en koselig og mer sesongpreget følelse rundt bordet. Små detaljer som dette kan gjøre at en enkel adventslunsj kjennes mer spesiell, uten at det blir for pyntet eller krevende. 

Juleserviser finner du på Kjokkenutstyr.net!

Det viktigste er likevel å unngå å gjøre det for komplisert. Mange av de hyggeligste stundene i førjulstiden oppstår nettopp når man ikke prøver for hardt. En adventslunsj hjemme kan gjerne være litt enkel og litt spontan.

Det er også noe eget med å bruke julen og adventstiden til å gjøre vanlige øyeblikk litt finere. Ikke bare vente på julaften eller de store anledningene, men faktisk skape små pauser underveis. En rolig lunsj hjemme en helg i desember, eller en stille formiddag med julebrød og varm drikke, kan være nok til at man kjenner at julen nærmer seg.

Så det beste rådet er kanskje dette: Tenk mindre på å pynte “riktig”, og mer på hvordan du vil at det skal føles å sette seg ned. Hvis bordet føles varmt, rolig og innbydende, har du allerede gjort det viktigste. Da trenger du ikke så mye mer enn noe enkelt å servere, litt dempet stemning og noen små detaljer som minner om at julen er her.

Svar også på vår Survey:

Hvilket Juleservise Foretrekker du?