ムサカ（μουσακάς / moussaka）

ギリシャの代表的家庭料理　

トマトソースで煮込んだラムの挽肉と、オリーブオイルで揚げたナスとジャガイモを交互に重ねオーブンで焼いて作るそうです

シンタグマ広場　Πλατεία Συντάγματος

奥に見えるのが　ギリシャ議会議事堂　Βουλή των Ελλήνων　です

イェミスタ （γεμιστά / gemista）

野菜をそのまま「容器」として利用してますｗ

ピーマン・パプリカ・トマト・ナスの中身をくり抜き、抜いた中身をミキサーにかけてペースト状にしオリーブオイルで炒め、米や挽肉、トマトソースなどを合わせて野菜に戻しオーブンで焼くそうです

アテネとサントリーニで毎日長距離・長時間歩いたのに、帰国後に体重測ったら増えてましたw　

私は元々瘦せ型なので丁度良い感じですが、ギリシャに移住したら一年後には確実にデブります

ホテルの窓から

夜の１０時を過ぎても大音量でドンチャカドンチャカ大騒ぎ！

ホテルの窓を閉めても音が聞こえてきて眠れない！

超温厚な私もこれには超激怒！現場へ行き抗議する事に

みんな超楽しそう！これは一緒に踊らなければ！