Provincia de Manila[1]
Santa Ana
Dilao
Sampaloc: “La principal cosecha es el arroz, á cuyo cultivo se dedican generalmente sus naturales. Produce tambien algun maiz, caña dulce y muchas hortalizas, que conducen diariamente al pueblo de Santa Cruz para el abasto de Manila.” (Huerta, 59)
Pandacan: Rice and sugarcane to capital and other pueblos nearby; Chinese also purchase crops--“el maiz y toda clase de hortalizas” (Huerta, 61-62)--to supply the capital; “pero lo que mas product deja al pueblo es seguramente el zacate, pues siendo tan poco costosa su siembra, que solo se hace cada tres años …” (Huerta, 62). Zacate = grass, for forage
San Miguel
San Felipe
San Lazaro
[1] Initial listing and designation taken from Félix de Huerta, O.F.M., Estado geográfico, topográfico, estadístico, histórico-religioso de la santa y apostólica Provincia de San Gregorio Magno, de religiosos Menores Descalzos de la Regular y más estrecha Observancia de n. s. p. s. Francisco en las islas Filipinas; comprende el número de religiosos, conventos, pueblos, situación de estos, años de su fundación, tributos, almas, producciones, industrias, casos especiales de su administración spiritual, en el archipiélago Filipino, desde su fundación en el año de 1577 hasta el de 1865 (Binondo: M. Sánchez, 1865. 2nd ed.). 713pp. Municipality entries with no information indicate I found nothing of value for this topic in this source and edition. Note also that the listing in this volume is only for parishes administered by the Franciscans; there were of course other municipalities in these provinces and as we develop data for those pueblos I will add them.