Oleanolic acid
五環性トリテルペノイドであり多くの生理活性を有することが報告されている。
α-グルコシダーゼを阻害し、細胞レベルでN-結合型糖鎖修飾に作用する。
【発表論文】
Reiko Hiramatsu, Sayuri Fukuhara, Satoshi Mitsuda, Tomonobu Yokomichi, Takao Kataoka
Betulinic acid and oleanolic acid, natural pentacyclic triterpenoids, interfere with N-linked glycan modifications to intercellular adhesion molecule-1, but not its intracellular transport to the cell surface
European Journal of Pharmacology, 767, 126–134 (2015)