Smotra Dani kruha – dani zahvalnosti za plodove zemlje

Organizatori

Ministarstvo znanosti, obrazovanja i športa

Agencija za odgoj i obrazovanje

Udruga Lijepa naša

Suorganizatori

Zavod za školstvo iz Mostara i

Hrvatsko nacionalno vijeće iz Subotice

Potpora

Hrvatska televizija,

Katolička crkva te

brojne institucije i pojedinci

Intelektualni vlasnik projekta

Udruga Lijepa naša

Sjedište i adresa državnoga povjerenstva

Udruga Lijepa naša

Palmotićeva 17a, 10 000 Zagreb

telefoni: 01/4923-904, 4923-905, telefaks: 01/4810-232; e-mail: lijepa-nasa-ppp@zg.t-com.hr

Tajnica državnoga povjerenstva

Đurđa Kulušić, dipl. uč., viša savjetnica

Donje Svetice 38, 10 000 Zagreb

telefon: 01/2785 052; telefaks: 01/2785 160; e-mail: djurdja.kulusic@azoo.hr

Vremenik smotre

Školske svečanosti (smotre): obilježavanje u školama, dječjim vrtićima, đačkim domovima i dr. traje od 1. do 31. listopada 2010. godine.

Škole i vrtići samostalno odabiru dan održavanja svečanosti.

Državna svečanost (smotra): 9. (nedjelja) listopada 2011., Pregrada

Razine i kategorije provedbe

Metodologija provedbe

Dani kruha – dani zahvalnosti za plodove zemlje – obilježavaju se svake godine tijekom listopada u dječjim vrtićima, osnovnim i srednjim školama, učeničkim domovima, ustanovama za odgoj i obrazovanje djece s teškoćama u razvoju, te ograncima i granama Udruge Lijepa naša. Svečanostima Dana kruha, uz molitvu, blagoslov i simbolično blagovanje kruha zahvaljujemo Bogu na svim plodovima, radostima, uspjesima i darovima kojima smo tijekom godine kao narod i kao pojedinci bili podareni.

Svečanosti u vrtićima i školama

Obilježavanje Dana kruha u vrtićima, osnovnim i srednjim školama, učeničkim domovima, te ustanovama za odgoj i obrazovanje djece s teškoćama u razvoju, pridonosi potpunijem odgoju i obrazovanju za zaštitu okoliša, upoznavanju i očuvanju biološke raznolikosti Hrvatske, podizanju svijesti o ekološkoj poljoprivredi i zdravoj prehrani, a temelji se na izgrađivanju pozitivnih stavova i stvaranju pravilnog emocionalnog odnosa djeteta–učenika i prirode.

U školskim prostorima postavljaju se izložbe plodova zemlje užeg zavičaja, kruha i krušnih proizvoda, različitog sjemenja, te starih alata koji su se koristili ili se još koriste u obradi zemlje i pripremi kruha. Postavljaju se izložbe učeničkih radova (likovne, literarne i dr.), rezultati istraživanja; npr. zastupljenost različitih vrsta žitarica u prehrani stanovništva određenog kraja, autohtone biljne vrste određenog područja, prehrana stanovništva i prehrambene navike kroz povijest, poljodjelske kulture naših županija i njihov uzgoj, odnos prema kruhu i plodovima zemlje, te mnogobrojne druge aktivnosti. Izložbene prostore obilaze roditelji učenika i njihovi gosti.

Ciljevi

• upoznati djecu i učenike s nastajanjem kruha (od zrna do kruha)

• približiti im blagovanje kruha i narodne običaje

• poučiti mlade o kruhu kao izrazu životne i duhovne snage

• upoznati učenike sa žetvenim i ostalim običajima

• upoznati učenike s autohtonim i/ili starim vrstama voća i drugim plodovima zemlje (povrće, žitarice, gljive, ljekovito i začinsko bilje)

• upoznati učenike sa zastupljenošću i načinima očuvanja pojedinih vrsta (izgled sjemena, način i vrijeme sadnje, vegetacijski ciklus)

§         upoznati učenike s razlikama između ekološki zdrave hrane i genetski modificiranih organizama

• ukazati na važnost zdrave prehrane i prednosti ekološke poljoprivrede

Sadržaj

Ovisno o dobi djece i učenika predlažu se ove djelatnosti:

1. Izvan vrtića i škola

• posjet pekarnici, mlinu, sjemenari, seoskom gospodarstvu, tvornici za preradu voća i povrća

• upoznavanje s načinima skladištenja i priprave raznovrsnih plodova zemlje

• prikupljanje žitarica i ostalih plodova

• posjet etnografskom i/ili tehničkom muzeju

2. U vrtiću i/ili školi

• razgovor s djecom i učenicima na temu “Od zrna do pogače” i “Plodovi našeg zavičaja"

• upoznati djecu i učenike s kulturom ophođenja prema kruhu i zbrinjavanjem njegovih ostataka

• upoznati ih sa životnim ciklusom poljoprivrednih kultura (žitarice, voće, povrće, ostale kulture)

• organizirati izložbe (sjemenke žitarica, ljekovito bilje, gljive, izložba starih vrsta jabuka) i predavanja

• istražiti etnografsku baštinu svog zavičaja u svezi s obradom zemlje i pripravom kruha

• prirediti izložbe radova djece i učenika na temu Dani kruha – dani zahvalnosti za plodove zemlje: literarni radovi, likovni radovi, fotografije, plakati, izrada kruha i peciva, uređivanje izložbenih prostora, scenski izraz (prikaz običaja, igrokaz na određenu temu – može biti poznato djelo iz književnosti ili učenički uradak)

• posjet bolnicama, staračkim domovima, domovima ratnih stradalnika i darivanje kruhom

Sve gore navedene aktivnosti mogu se prikazati djeci, učenicima, roditeljima i uzvanicima na svečanostima u dječjim vrtićima/školama, uz već tradicionalne aktivnosti:

• pripremanje i pečenje različitih vrsta kruha i krušnih proizvoda

• izložba plodova užeg zavičaja

• predstavljanje zavičajne kuhinje

• zajedničko blagovanje kruha i plodova zemlje

• postavljanje svečanog stola

• doček roditelja i uzvanika

• blagoslov kruha i plodova zemlje

• darivanje kruha–simbola obnove i blagostanja

• prikaz svih aktivnosti djece/učenika roditeljima i ostalim uzvanicima

Državna svečanost

Državna i svehrvatska smotra Dana kruha – dana zahvalnosti za plodove zemlje 2011. održat će se u Pregradi 9. listopada 2011. godine. Domaćin je grad Pregrada i Krapinsko-zagorska županija. Program odvijanja državne smotre utvrđuje se naknadno.

·         Svaka škola predstavit će se na jednom izložbenom prostoru (štandu) površine 2-3 m2

·         iz Grada Zagreba na državnu svečanost upućuju se tri osnovne i tri srednje škole

·         iz Osječko-baranjske, Primorsko-goranske i Splitsko-dalmatinske županije upućuju se dvije osnovne i dvije srednje škole

·         iz ostalih županija Republike Hrvatske na državnu svečanost upućuje se po jedna osnovna i jedna srednja škola

·         iz Grada Zagreba i ostalih županija škole na državnu svečanost (smotru) upućuju Upravni odjeli za društvene djelatnosti pri županijama, vodeći računa o tome da na državnu smotru svaki put idu druge škole

·         iz svake županije u Federaciji BiH, koja sudjeluje u ovoj svečanosti (smotri), nadležni ministar uputit će po jednu osnovnu i jednu srednju školu

·         iz Srbije (Vojvodina) Hrvatsko nacionalno vijeće uputit će 9 učenika i 3 učitelja/nastavnika (mentora)  iz različitih hrvatskih škola (odjeljenja) - svi izlažu na zajedničkom štandu

·         iz drugih država u kojima postoje organizirani oblici nastave na hrvatskome jeziku (Mađarska, Austrija, Rumunjska, Italija, Crna Gora i Slovačka) na Državnu i svehrvatsku smotru dolazi po jedna škola (odjeljenje) koja će se predstaviti na jednom štandu

·         svaku školu zastupa ukupno četiri osobe (tri učenika i nastavnik) u narodnim nošnjama užeg zavičaja. Oni će predstaviti krušne proizvode i plodove zemlje svoje županije. Osim kruha i krušnih proizvoda, to mogu biti i stara zaboravljena jela, recepti, ljekovito bilje i pripravci. Učenici mogu (fotografijama i/ili posterom) prikazati javnosti rezultate svojih istraživanja vezanih uz jestivo bilje, krušarice, plodove zemlje, zastupljenost određenih žitarica ili drugih biljnih vrsta u prehrani, zastupljenost tradicionalnih i ostalih poljoprivrednih kultura, stare alate.

·         sve škole dužne su sa sobom ponijeti pripremljen transparent na kojem će uočljivo biti napisan naziv županije i puni naziv škole (najbolje na drvenom stalku, kako bi se mogao nositi i prikladno postaviti na izložbenom štandu).

·         troškove prijevoza na državnu svečanost podmiruje svaka županija za svoje ekipe.

·         troškove hotelskog smještaja i boravka učenika i učitelja/nastavnika, te troškove izrade zahvalnica snosi Agencija za odgoj i obrazovanje.

·         Udruga Lijepa naša snosi troškove izrade biltena, nagrada i ostale srodne troškove.

·         troškove ručka za sudionike državne smotre, uključujući goste i uzvanike, po svršetku državne smotre, te troškove pripreme i uređenja štandova, uključujući razglas, cvjetne i druge aranžmane snose grad (općina) domaćin i županija domaćin.

·         svim školama, vrtićima, učeničkim domovima i drugim sudionicima svečanosti dodijelit će se zahvalnice.

ČLANOVI DRŽAVNOGA POVJERENSTVA ZA PROVEDBU DRŽAVNE SMOTRE DANI KRUHA – DANI ZAHVALNOSTI ZA PLODOVE ZEMLJE

1.      Đurđa Kulušić, dipl. uč. – AZOO, Donje Svetice 38, 10000 Zagreb – tajnica

2.      Josip Gregac, prof. – ULN, Palmotićeva 17a, 10000 Zagreb

3.      Mons. Vinko Gregur, župnik – Župna crkva Uznesenja Blažene Djevice Marije, Grofova Keglevića 4, 49218 Pregrada

4.      mr.sc. Vilmica Kapac, gradonačelnica – Grad Pregrada, Josipa Karla Tuškana 2, 49218 Pregrada

5.      Ivan Krištić, dipl. iur., pročelnik – Grad Pregrada, Jedinstveni upravni odjel, Josipa Karla Tuškana 2, 49218 Pregrada

6.      doc. dr. sc. Ante Kutle, predsjednik – ULN, Palmotićeva 17a, 10000 Zagreb – predsjednik

7.      Ivan Lamot, prof., pročelnik – Krapinsko-zagorska županija, Upravni odjel za obrazovanje, kulturu, šport i tehničku kulturu, Magistratska 1-3, 49000 Krapina - član

8.      Šimica Mihaljević, mag.spec. – AZOO, Donje Svetice 38, 10000 Zagreb

9.      Ružica Šimunović, prof. – Hrvatski Sabor, Trg Svetog Marka 7, 10000 Zagreb

10.   Bojana Štruk – Turistička zajednica grada Pregrade, Trg Gospe Kunagorske 2, 49218 Pregrada

11.   Marijana Toljan, prof. – AZOO, Donje Svetice 38, 10000 Zagreb

12.   Zdravka Žiger-Žgela, prof., ravnateljica – OŠ Janka Leskovara Pregrada, D. Kunovića 8, 49218 Pregrada

Napomena

Uporaba imenica (učenik, učitelj, nastavnik, voditelj) u tekstu podrazumijeva i osobe ženskog i muškog spola, dakle: učenice/učenike, učiteljice/učitelje, nastavnice/nastavnike, voditeljice/ voditelje.