健康生活

透過「健康至叻星」計劃,培養學生在家中健康生活的技能 (自理科) 


為促進學生在家中做好自我管理,以建立「愛家庭」的生活習慣,自理科推行「健康至叻星」計劃。於活動中,初小以如廁、穿脫衣物及飲食範疇設定家中實踐項目,高小則是整理寢具、穿脫衣物及飲食範疇,鼓勵家長於生活中多為學生提供練習機會,培養學生積極參與自理訓練的習慣及自我挑戰的正向心態。 

透過「健康至叻星」計劃,推廣關愛共享文化 (自理科


自理科為促進學生在家中做好自我管理,以建立「愛家庭」的生活習慣,推行「健康至叻星」計劃。於活動中,初小以如廁、穿脫衣物及飲食範疇設定家中實踐項目,高小則是整理寢具、穿脫衣物及飲食範疇,鼓勵家長於生活中多為學生提供練習機會,培養學生積極參與自理訓練的習慣及自我挑戰的正向心態。活動中初小及高小組別,均有56%學生的表現能達標得獎。

透過「關愛共享行動嚐實踐」活動,推廣關愛共享文化 (科技與生活科)


「關愛共享行動嚐實踐」是透過學科不同的活動,培養學生關愛共享的思維。學生透過為家人設計及烹調菜式,從中能欣賞到平日家人為自己烹調膳食所付出的努力及心血,以推廣關愛共享文化。學生以實際的行動向家人表達關愛及學會分享,如準備食材、親手烹調食物、幫忙準備餐桌和收拾、一同享用晚餐、洗淨碗碟。經過不同活動後,學生能嘗試多以說話及行動來表達對家人的關愛,著重讚賞家人在烹調過程中的「努力」和「付出」。

於生活教育課中加入健康飲食的學習元素 (生活教育科)

為配合本校參加「健康促進學校計劃」,本科於2020-21年度的周年計劃訂下修繕課程的工作目標,於本科有關「食」範疇的所有單元加入健康飲食的學習元素,並請各科任教師記錄於單元教案上,期望向學生加強推廣健康飲食習慣。例如:於「外出飲食(一)」的單元中,讓學生辨識當我們到快餐店進食時,可選擇較健康的食品,如:沙律、湯米粉,或者將薯條換成粟米杯。又例如:於「飲食新潮流(二)的單元中」,教授學生利用蔬果切割的輔助器材,以製作小食等。

透過學科單元培養學生健康飲食 (家政科及科技與生活科)

於S組家政科及SS組科技與生活科的課程中透過學科單元培養學生健康飲食。單元名稱分別是家政科「美味之源」及「綠色生活」,以及科技與生活科的「營養和健康2」,藉以推廣健康的飲食的重要性。(1)「美味之源」(選用健康方法烹調不同的食物及菜餚、認識小食紅黃綠); (2)「綠色生活」(認識膳食計劃的原則、認識健康膳食模式:早餐、午餐、晚餐); (3)「營養和健康2」(水及膳食纖維的功能、水及膳食纖維的來源、水及膳食纖維的每日建議攝取量)

以個人專題研習的方式培養學生健康習慣 (常識科)


常識科內配合有關的主題內容,分別在初小(JC)、高小(MA)、及初中(SC)這三班。而單元名稱分別是「健康與我」、「健康與運動」及「毒品的禍害」。為培養他們的健康習慣,常識科會以個人專題研習的方式,於7月份進行,科任將以一周的教學時間,在課堂上講解及重溫有關的學習內容。而基於疫情的緣故,是次專題研習在課堂上不會以小組形式進行,以避免學生上課間的交流,學生回家後,會以一周課業的形式,在家研習,完成學習冊。

推行護眼操 (電腦、資訊及通訊科技科)

為配合學校三年發展計劃:共建健康校園,促進各持份者的身心健康。電腦、資訊及通訊科技科於2020/21年度把護眼操環節加入至課堂流程當中,讓學生在課堂完結前一同鬆一鬆。藉此讓眼睛能夠得到充分放鬆和休息,舒緩眼睛疲勞,並培養學生注意眼部健康的態度。惟因停課及半天上課而課時縮短的關係,本學年暫未推出於課堂中使用。故此計劃於來年恢復全面性面授課後繼續推行。此外,本年亦拍攝了恩慈電視台節目《護眼小先鋒》,現時正進行剪接。預計於下一學年初推出,把健康使用電腦的資訊推展至家中。

推行護眼操 (電腦、資訊及通訊科技科)

電腦、資訊及通訊科技科原計劃於2019/20年度把護眼操環節加入至課堂流程當中,讓學生在課堂完結前一同鬆一鬆。藉此讓眼睛能夠得到充分放鬆和休息,舒緩眼睛疲勞,並培養學生注意眼部健康的態度。上學期已製作完成護眼操之動畫,惟因屢次停課的關係,本學年暫未推出於課堂中使用。故計劃於2020/21年度正式把護眼操加入在課堂流程當中。 

學科單元配合以培養學生健康習慣 (家政科)

家政科的部分課程內容能幫助學生了解營養與健康之關係,從而培養學生良好之飲食習慣及對健康持積極態度。於2019/20年度本科內配合有關的主題內容,主要在初中的家政科的課程中。單元名稱分別是「家庭生活」、「環境與資源」及「飲食健康」以及本科製作了「健康午膳321」恩慈原創學習APP,推廣均衡飲食的重要性。在「家庭生活」單元中,教導學生認識健康的生活模式、計劃健康的生活模式及認識如何實踐健康的生活模式;在「環境與資源」單元中,探討一些健康的議題,如:港人少運動健康響警號;在「飲食健康」單元中,教導學生認識均衡飲食的基本概念、認識食物金字塔各層的建議進食比例及認識良好飲食習慣的準則。另外本科製作的「健康午膳321」恩慈原創學習APP,教導學生辨識健康午餐的份量 (五穀類佔三格、蔬菜佔兩格、肉類佔一格) ,加強學生對均衡飲食的關注。

學科單元配合以培養學生健康習慣 (常識科)

為配合本校營造健康校園的發展,常識科分別在初小、高小、及初中這三個學段中,以「健康與我」、「健康與運動」及「毒品的禍害」三個單元,以個人專題研習的方式,為培養他們的健康的生活習慣。科任講解專題研習中的重點,讓學生提升對「健康飲食」、「不同的運動」及「藥物與健康的關係」的認識。透過家中研習的方式,讓學生的掌握不只在於學校的學習,而在日常生活中實踐出來。學生亦透過研習,提升搜集資料、訪問的技巧、評估及反思自己對健康生活的現狀,從而建立注重健康的態度。

學科單元配合以培養學生健康習慣 (圖書館)

為配合本校建設健康校園的發展理念,圖書館於2019/20學年安排科任在初小、高小、及初中三個學段的圖書館課內進行健康生活主題的繪本教學。透過不同的健康主題繪本,教授學生不同的健康知識,並配合多元化的教學策略及課堂活動,如健康知識問答比賽、健康食品分類、製作健康食物碟手工等,加深學生對健康生活及飲食習慣的認識。另亦為學生提供健康主題圖書讓他們回家進行親子閱讀,以加深同學及其家庭對健康生活的認識,從而培養健康生活作息及良好的飲食習慣。而透過上述推行策略,學生能分辨健康類食品,說出簡單的健康生活模式,如︰早睡早起、多做運動及保持均衡飲食等。大致上能達至預期的學習成果。