お魚料理教室（６年生）

　１０月２４日に，錦江町役場産業振興課主催によるお魚料理教室が，漁民研修センターで開催されました。宿利原小・神川小・大根占小合同で行われ，大根占小からは６年生が参加しました。

　ヒラマサの解体を見学した後，児童はヒラマサを刺身にする料理体験に挑戦しました。魚を切ったことがない児童もいて，恐る恐る包丁を使う様子も見られました。

　そして，ヒラマサの刺身とてんぷらをお腹いっぱい試食しました。鍋料理を準備していただき，しゃぶしゃぶにして食べるヒラマサも格別でした。児童からは「おいしい」「いくらでも食べられる」と言った声が聞かれました。

　最後に，魚に関する講話を聞きました。「海水魚は，ずっと海水の中にいるのに，身が塩辛くないのはどうしてでしょう」などのクイズがあり，楽しみながら学習しました。