I preparativi iniziavano il giorno dell’Immacolata quando arrivavano anche gli zampognari che si fermavano  di casa in casa e suonavano la zampogna e la ciaramella, ricevendo in cambio pochi soldini , uova e zeppole fatte in casa. 

Il giorno della vigilia si mangiava a base di pesce: spaghettini a vongole e c’era chi friggeva il baccalà oppure il capitone con contorno di broccoli all’insalata.  A mezzanotte si andava in chiesa per la messa e,  tornati a casa, si metteva il bambinello nella mangiatoia del presepe , spesso facendo una piccola processione cantando “Tu scendi dalle stelle”.

I dolci si preparavano alcuni giorni prima di Natale: si facevano gli struffoli, la pignolata, i mustacciuoli, i roccocò e i susamielli e i dolci con le castagne. I dolci più buoni, però, erano le zeppole ed ogni famiglia aveva la sua ricetta  particolare: chi li preparava il giorno prima, chi metteva l’uvetta, i pinoli, l’anice…. E infine si friggevano nella “tiella” di rame;  tutti ne preparavano tantissime che poi passavano nello zucchero e conservavano nelle “ sporte”, larghi recipienti di legno, utili per contenere molte altre cose. Il profumo delle zeppole fritte rimaneva nelle case per giorni e giorni e contribuiva a creare l’atmosfera del Natale.

 A Natale si cucinava il brodo di pollo con le polpettine e le scarole, c’era anche chi faceva i cannelloni  o la pasta al forno e  i bambini erano felicissimi  perchè era un pranzo speciale che non avveniva negli altri giorni di festa. Prima di iniziare il pranzo, i bambini leggevano la letterina di Natale e trovavano i soldini sotto il piatto ancora vuoto. Nelle sere fredde si giocava a tombola oppure a “cucù” o a “zoccoletto”. Tutti usavano il braciere e il caminetto per riscaldare le case ma siccome le famiglie erano numerose con i nonni, i genitori e tanti bambini, si stava sempre al caldo! Era molto bello perché si stava tutti insieme e,  anche se mancavano tante cose, si parlava tanto e si stava in allegria e in buona compagnia.