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過溝菜蕨
過溝菜蕨(
學名
:Diplazium esculentum)阿美語稱Pahku、太魯閣族叫Mala、魯凱族稱作Maoh、達悟族則叫作Tobo、排灣語稱為Pakadj,
過溝菜蕨
俗稱過貓,是原住民常見的野菜之一,主要是炒食和汆燙。
過貓
又名山鳳尾、食用雙囊蕨、過衰貓、蕨貓、蕨山貓、過山貓、葉蕨、蕨萁,為
蹄蓋蕨科
雙蓋蕨屬
下的一個種。
產期集中在夏季,雨水越多生長越佳,為颱風天最佳的綠葉蔬菜,是多年生植物,會不斷冒出新芽, 採收後不須重新栽種,相較其他葉菜類容易照顧,然而採收、包裝,卻相對繁複許多。庭園綠化及常被種植在學校教材園中,作為鄉土教學的活教材。藥用效用包含利尿、散結、固胃、健脾等。
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