山蘇是台灣原生種類，泰雅族稱其為「Rauhen」(汶水地區)，阿美族語稱其為「Lukot」，平地人借其音稱其為鹿角菜，是重要且常見的原住民農作物與藥用植物。為多年生常綠草本蕨類，生性強健，病蟲害少，對環境並不苛求，對大多數土壤或栽培介質皆適應，山蘇耐旱但忌強光，一般在有遮光下生長良好。

山蘇號稱是獅子鄉「綠色奇蹟」，於2009年度起開辦屏東縣獅子鄉「山蘇文化節」，獲得廣大迴響與肯定。