臺灣月桃（即美山薑，學名：Alpinia formosana）為薑科月桃屬下一個種，株高1-2 米，產於台灣，日本也有分布，「formosana」意為「台灣的」。 原住民語中，泰雅族語稱其為「Bassiyan」；太魯閣族語稱其為「Busyau」；排灣族語稱其為「Garto」；達悟族語稱其為「Azngas」；阿美族語稱其為「Savahvah」，由此可見，月桃是重要且常見的原住民農作物。

104年度桃園市【民族教育技藝】48門培訓課程

第七門課程:「阿美族月桃編織」

講師高梅禎

潘雅莉以前從沒有想過，在山裡長得滿山遍野，以及庭院的牆角邊，都會有月桃的蹤跡，它跟排灣族的生活文化，如此息息相關。但碩士畢業後，在家人的期待中，以為潘雅莉會過個穩定的上班族生活，沒想到她認真的投入完全要從頭學起的月桃編織。 

月桃是很貼近原住民各族群生活的植物，倘若月桃消失了，不單只是編織技藝不見而已，連帶月桃的生活知識、語言、傳統禁忌和祭儀也會隨之不見，消失的是整個族群的「文化」。 

月桃是魯凱族、排灣族常用的工藝原料，曬乾後可以製成籃子、包包、涼席、嬰兒床等。在三地門鄉賽嘉部落有位工藝師阮來銀，從事月桃編織已有三十多年的經驗，信手拈來的創作，常令人有意想不到的驚豔。