• ごはん

• 飲むヨーグルト

• 豚ニラ炒め

• 秋野菜の揚げひたし

• 豆腐とわかめの味噌汁 

今日の奈良県産は、なす、ヒノヒカリ です。

 実は、メインのおかずである「豚ニラ炒め」は、明日のテストに向けた「集中力アップ献立」なんです！

豚肉には、ごはんなどの炭水化物を脳のエネルギーに変えて、集中力を高めてくれる「ビタミンB1」がたっぷり入っています。 そして、ニラに含まれる栄養は、このビタミンB1の吸収をぐんと高めてくれる働きがあります。豚肉とニラは、スタミナをつけ、脳をしっかり働かせる最強の組み合わせなのです！

また、「秋野菜の揚げひたし」には、地元・奈良県で育った旬の美味しい「秋ナス」が入っています。

栄養たっぷりの給食をしっかり食べて、明日のテストでベストが出せるように集中力をアップさせましょう！

• コッペパン

• 牛乳

• サルサ・デ・ペスカード

• ブロッコリーのワカモレ風

• ソパ・デ・コンチャス 

今日の奈良県産は、メークインです。

 みなさん、こんにちは。メキシコには「サルサ・デ・ペスカード」という、揚げたお魚にピリ辛ソースをかける料理があります。メキシコは日本の5倍くらい大きくて、スペイン語を話す人が住んでいる国です。「サルサ」はスペイン語で「ソース」という意味です。

そして、アボカドとライムで作るメキシコの定番ディップ「ワカモレ」を、ビタミンたっぷりのブロッコリーで給食風にアレンジしました。香ばしいオリーブオイルとレモン、ほんのりニンニクを効かせた　さわやかな味わいです。

「ソパ・デ・コンチャス」は、スペイン語で「ソパ＝スープ」「コンチャス＝貝殻」を意味します。貝殻型のショートパスタ（コンキリエ）を完熟トマトやブイヨンスープで煮込んだ、メキシコで最も親しまれている家庭用スープのひとつです。 

• ごはん

• 牛乳

• 厚焼き卵

• チンジャオロース春雨

• 鶏じゃが

• わかめふりかけ 

• 丸パン

• 牛乳

• 芋名月バーガーの里芋コロッケ

• きんぴらごぼう

• お月見中華スープ

• 鉄強化チーズ 

パンに切れ目があります。里芋コロッケときんぴらごぼう、チーズをはさんで食べてください。

今日は「十五夜」です。十五夜の夜に見える月は、1年の中で一番美しい満月だといわれています。

また、十五夜の月は「中秋の名月」や「芋名月」とも呼ばれています。 「芋名月」と呼ばれる理由は、昔の暦で今の季節が「里芋」の収穫期にあたっていたためです。実りを象徴する満月の夜に、里芋が無事に収穫できたことを感謝するお祭りをしていたことから、そう呼ばれるようになりました。

そこで今日の給食には、里芋を使ったバーガーと、まんまるな白玉団子が入った「お月見スープ」が登場しています！

食べ物の恵みに感謝して、おいしくいただきましょう。今夜はきれいなお月様が見えるといいですね。

• ごはん

• 牛乳

• 愛知のブランド魚！「めひかり」天ぷら

• 愛知の誇るキャベツ王国！豚肉と甘辛炒め

• 全国トップクラス！愛知の冬瓜と鶏肉のコク旨煮 

日本やアジアの選手たちが集まる「愛知・名古屋競技大会」が開催中です！ 大会が開催されている愛知県の自慢の食材がたくさん使われた特別メニューになっています。

• めひかりの天ぷらに使われている「めひかり」は、目がエメラルド色に光ることからその名がついた愛知のブランド魚です。身がふんわりと柔らかく、とっても美味しいお魚です。

• 豚肉とキャベツの甘辛炒めのキャベツは、愛知県が全国でもトップクラスの生産量を誇る「キャベツ王国」であることから取り入れられました。

• 冬瓜と鶏肉のコク旨煮に入っている「冬瓜」も、実は愛知県が全国トップクラスの生産量を誇る野菜です。鶏肉のうま味がじっくり染み込んでいますよ。

愛知県の恵みとおいしさがぎゅっと詰まった給食をしっかり食べて、大会に向かってがんばる選手たちをみんなで応援しましょう！

• コッペパン

• 牛乳

• グラージュ～ドイツ風煮込み～

• カルトッフェル・ザ・ラート～ドイツのコロコロポテト～

• キュービスズッベ ～かぼちゃのスープ

今日は世界の料理シリーズ！ ヨーロッパにある国「ドイツ」の料理がたくさん登場しています。少し聞き慣れない料理名が多いと思いますので、それぞれの名前の意味をご紹介します。

• グラージュは、お肉や野菜をスパイスやトマトと一緒にじっくり煮込んだ、ドイツで定番のシチューのような料理です。

• カルトッフェル・ザ・ラートは、ドイツ風のポテトサラダです。ドイツ語で「カルトッフェル」は「じゃがいも」、「ザラート」は「サラダ」という意味があります。

• キュービスズッベは、カボチャのスープのことです。ドイツ語で「キュービス」は「カボチャ」、「ズッベ」は「スープ」という意味になります。

ドイツでは、じゃがいもや温かい煮込み料理がとてもよく食べられています。コッペパンと一緒に美味しくいただきながら、ドイツの食文化を感じてみてくださいね！

• 麦ごはん

• 牛乳

• とりつくねのみぞれあんかけ

• ひじき大豆

• まごわやさしいみそ汁 

今日の奈良県産は、ヒノヒカリ、青ねぎです。 

みなさん、1年2組の勢いが止まりません！ 昨日の10分達成に続き、今日はさらに2分更新！なんとわずか8分で「いただきます」のあいさつにたどり着きました。

しかし、本日一番伝えたいのはここからです。手早く準備を終えて美味しく給食を食べ終えたあと、教室を覗くと……なんと自習に取り組む生徒の姿が！

声を掛け合って時間を生み出す「圧倒的なチームワーク」と、生まれた時間で学びを深める「勉強熱心さ」。給食準備から自習への完璧な流れに、放送委員会も脱帽です。

一体感のある素晴らしいクラスの姿を、見せてくれてありがとうございました！明日の給食時間も楽しみにしています。

• ごはん

• 牛乳

• 豚こまｄｅトンテキ風

• ツナサラダ

• 僧兵汁 

今日の奈良県産は、ヒノヒカリ、青ネギです。 

今日は給食の時間に、素晴らしいチームワークを見せてくれたクラスを紹介します！ なんと、2年2組が「9分切り」、そして1年2組も「10分」という素晴らしいタイムで給食準備を終わらせることができました。どちらのクラスも、一人ひとりが自分の役割を意識して声を掛け合えていましたね。

さて、みなさん。もうすぐ合唱コンクールがやってきます。 きれいな歌声を響かせるために大切なのは、やっぱりクラスの絆とチームワークです。今日紹介したクラスのように、給食準備という日常のちょっとした時間から声を掛け合い、協力し合うことが、本番の一体感に必ずつながっていきます。

明日の給食時間も、全クラスで手際よく協力し合い、さらにチームワークを磨いていきましょう！

• コッペパン

• 牛乳

• バジルみそチキン

• 塩バターかぼちゃ

• ポークと野菜のブラウンスープ 

• ごはん

• 牛乳

• ナス農家さんのヤンニョムチキン

• チャプチェ

• 中華コーンスープ 

• コッペパン

• 牛乳

• 鶏の唐揚げ

• カラフルサラダ

• 星形ミネストローネ 

• 麦ごはん

• 牛乳

• ガイヤーン

• パッタイ

• ゲーンチュートタオフー 

• ごはん

• 牛乳

• あじ天ぷらレモンスプラッシュ

• 奈良のマーボーナス

• 菊花すまし汁 

今日の奈良県産は、ナス、三輪そうめんです。

• コッペパン

• 牛乳

• ハニーマスタードチキン

• 塩麹入り！かぼちゃサラダ★栗かぼちゃ

• ポトフ  

今日の奈良県産は、じゃがいもです。

今日は「塩こうじ」のお話です。塩こうじは日本で古くから使われている調味料の一つで、米こうじと塩を合わせたものに、水を加えて発酵させて作ります。魔法の調味料とも言われます。なぜこのように言われるかというと、塩こうじでつけるだけで肉、魚、野菜がやわらかくなり、うまみが増し、おいしい料理を作ることができるからです。今日はかぼちゃサラダに塩こうじが入っています。北海道産の栗かぼちゃのホクホク感に塩こうじの風味を味わいながらいただきましょう。 

• 麦ごはん

• 牛乳

• 鶏ごぼうごはんの具

• 坦々うどん

• フルーツキャロットゼリー 

• コッペパン

• 牛乳

• ハンバーグ

• アラビアータ

• とうもろこしのスープ  

今日の奈良県産は、ナス、じゃがいも です。

みなさん、こんにちは。2学期が始まったばかりですが、さっそく素晴らしいニュースが届きました！

なんと、2年2組が給食の準備時間で「10分切り」を達成しました！ 新学期スタート直後にもかかわらず、全員で声を掛け合って協力し、とても手際よく準備ができたそうです。2年2組のみなさん、見事なチームワークですね！

他のクラスのみなさんも、安全に気をつけながら、2年2組をお手本にして手早い準備を目指してみましょう。 それでは、今日の給食も残さず美味しくいただきましょう！

• 麦ごはん

• 牛乳

• マーボー豆腐どんぶりの具

• ほうれん草のナムル

• 元気ヨーグルト 

今日の奈良県産は、青ねぎ です。

• ごはん

• 牛乳

• バターチキンカレー

• ひたパン用コンソメスープ

• カンパン 

今日の奈良県産は、たまねぎ、メークイン です。

今日の給食は、９月１日の「防災の日」にちなんだ防災献立です。スープの名前は『ひたパン用コンソメスープ』です！ 今日の乾パンは、小さくて食べやすいビスケットの形をしています。 そのまま食べるだけでなく、スープに浮かべてクルトンみたいにサクサク食べたり、しっかり浸してジュワッとした食感を楽しんだりできます。 災害のときも、温かいスープと合わせる工夫で、非常食を美味しく食べることができます。ぜひ色々な食べ方を試してみてくださいね！ 

　もしも大きな地震が起きたり、台風がきたりして、おうちでご飯が作れなくなったり、電気が使えなくなったりしたら、どうすればいいでしょうか？

そんなときのために、「ローリングストック」のお話しです。

ローリングストックは、「いつも食べているものを、少しだけ多めに買って、古いものから食べていく」ことです。

大きな災害が起きたとき、みんなにご飯や水が届くまでには、3日くらいかかることがあります。また、電気が使えるようになるまでには、1週間くらいかかることもあります。

ローリングストックをすれば、もしも災害が起きたときでも、家でごはんを食べることができます。自分で自分のことを守ることができます。