Học nấu ăn: Cách làm phở bò Hà Nội ngon tuyệt

Học nấu ăn: Phở bò là món ăn đặc trưng truyền thống trong ẩm thực của người Việt Nam. Phở bò có ở mọi nơi, từ những quán ăn vỉa hè, hoặc ngay trong những quán ăn bình dân bình dân nhất cho đến các nhà hàng sang trọng . Phở là một món ăn sáng hoặc cũng có thể ăn trưa, ăn chiều hay tối mà bạn không cảm thấy chán bởi trong phở chứa đựng những hương vị đặc biệt chẳng muốn rời.

Như bạn biết thì có những cách nấu phở bò miền Nam và cũng có cách nấu phở bò miền Bắc riêng, mỗi vùng miền có những đặc trưng riêng trong văn hóa ẩm thực. Sau đây trungcapnauan.top xin giới thiệu đến các bạn cách nấu phở bò ngon theo phong cách Miền Bắc:

Nguyên liệu nấu phở bò:

Cách nấu phở bò ngon chi tiết như sau:

Bước 1: Lấy xương bò rửa sạch, để ráo nước. Để hạn chế mùi gây của xương bò bạn có thể cho xương vào lò nướng trong khoảng 10 phút. Bạn có thể sử dụng xương bò hoặc xương lợn bình thường cũng được.

Hầm xương nấu phở bò ngon

Bước 2: Sau khi luộc qua, bạn cho xương vào nồi đổ ngập nước rồi ninh khoảng 2h đồng hồ.

Để nước dùng thơm và ngon hơn thì đem nướng chín hoa hồi, thảo quả, quế, hành khô. Sau đó rửa sạch nhưng ko cạo vỏ cho vào nồi nước dùng, tiếp tục đun hoảng 1 tiếng. Nêm nếm thêm gia vị cho vừa miệng.

Bước 3: Thái mỏng hành tây, chẻ sơ hành củ, còn hành lá và húng láng thái nhỏ.Bánh phở nên chần qua nước  sôi rồi cho vào bát với số lượng vừa ăn.

Cách nấu phở bò ngon – hành tươi thái nhỏ

Nếu muốn ăn phở bò chín thì bạn cho thịt bò vào nước ninh xương luộc qua đến khi mềm thì vớt ra bát, rồi thêm hành, húng và chan nước dùng nóng.

Đối với thịt bò bạn thái lát thật mỏng, có thể ướp gia vị trước và xào lăn qua, hoặc chỉ cần ướp cho ngấm gia vị, hoặc không cần ướp cũng được.

Cách nấu phở bò ngon – Thịt bò thái lát mỏng

Nếu ăn phở bò tái thì bạn bày sẵn 1 bát có bánh phở thêm hành, húng, còn thịt khi nào ăn sẽ chần qua rồi chan nước dùng vào

Cách nấu phở bò ngon tại nhà

Khi ăn bạn có thể tùy khẩu vị mà thêm giấm tỏi ớt hoặc chanh ớt. Các bạn hãy thử chế biến món phở bò tại nhà nha, chắc chắn sẽ thơm ngon không kém khi đi ăn ngoài hàng mà lại đảm bảo an toàn vệ sinh, sạch sẽ tốt cho sức khỏe của bạn và gia đình.

Đây là cách nấu phở bò dễ làm mà trungcapnauan.top xin chia sẻ đến các bạn yêu nội trợ.

Một tô phở nấu đúng cách, nước dùng trong và ngọt đậm đà. Bạn hãy chế biến món phở này cho gia đình mình nhé, vừa ngon lại còn đảm bảo vệ sinh sạch sẽ nữa.

Chúc bạn thành công với món phở bò do mình tự tay chế biến!

Mọi thông tin chi tiết xin liên hệ:

- Cô Quỳnh: 0168.631.7769

- Hotline văn phòng: 0462. 533.880

- Địa chỉ: Phòng 501, nhà B1, số 1 Phạm Văn Đồng Cầu Giấy Hà Nội (trong khuôn viên trường Cao đẳng Thương mại và Du lịch Hà Nội

- Web: trungcapnauan.top