百香果

介紹

• 科別：西番蓮科，西番蓮屬
• 別名：西番蓮(果)、西番果、時計果、時鐘瓜，雞蛋果(海南植物誌)，洋石榴(雲南)，紫果西番蓮(經濟植物手冊)
• 分佈：栽培品種，經長期栽植已在全島 100~2,000 公尺中、低海拔的山地林緣馴化生長，常見。
• 特性：多年生蔓性藤本的植物，長可達 10 公尺以上；莖具細條紋，無毛。百香果在葉腋的地方會長出綠色的卷鬚，這綠色卷鬚是攀爬的工具。另外葉子有一個很奇怪的現象，那就是剛長出來的葉子是橢圓形的，但當葉子慢慢長大成老葉後會變成掌狀(三裂)。花單生於葉腋且帶有香味，圓形的花朵看起像太陽的臉譜，絲狀的花瓣看起來就像太陽射出來的光芒。花像一個時鐘，而且有時針、分針、秒針的構造，還有六十分鐘的刻痕，日本人叫它「時計果」。雌芯上面像三個針叫柱頭，下一層一、二、三、四、五是雄芯，舌瓣花是花冠，白色一條一條的鬚鬚是副花冠。台灣常見的百香果品種有兩種：1.紫色種：又稱野生種或本地紫色種，果實為圓形或長圓形，果皮成熟時呈紫黑色，果實小、平均果實為 35 公克。2.黃色種：由中南美洲、夏威夷及太平洋地區引進的黃色品種，果實為長圓形或圓形，果皮成熟時呈鮮黃色，果汁率高，困實大小約 80 公克。花期 6 月，果期 11 月。

用途

1. 庭園觀賞遮蔭用：百香果枝葉茂密是很好的綠化植物。
2. 食用：果實鮮美可口，可供鮮食用，也可作果汁或冰淇淋的原料，是上好的經濟果樹。栽培品種，以紫色種及黃色種百香果為主。
3. 藥用：性味：果實：甘、酸、平。
4. 效用：果實：清熱解毒，鎮痛安神，和血止痛。治痢疾，痛經，失眠；根：治關節炎、骨膜炎。

在哪看得到？

404前、4梯四樓前