Трансжиры: В каких продуктах питания они содержатся

 Что такое трансжиры?

Трансжиры - это тип жира, который образуется при процессе гидрогенизации растительных масел. Процесс гидрогенизации увеличивает срок годности масел, делая их твердыми при комнатной температуре. Однако он также создает трансжиры, которые вредны для здоровья.

 В каких продуктах питания содержатся трансжиры?

Трансжиры можно найти в различных обработанных пищевых продуктах, в том числе:

 Маргарин: Маргарин, как правило, содержит большое количество трансжиров, поскольку он изготавливается из частично гидрогенизированных растительных масел.

 Торты, печенье и другие выпечки: Эти продукты часто содержат маргарин или гидрогенизированные растительные масла, являющиеся источниками трансжиров.

 Фасованная пища: Фасованная пища, такая как чипсы, крекеры и замороженные блюда, часто содержит трансжиры для увеличения срока годности и придания хрустящей текстуры...