При какой температуре необходимо хранить замороженные продукты

Оптимальная температура хранения замороженных продуктов

Чтобы замороженные продукты оставались безопасными и сохраняли свой вкус, их следует хранить при температуре не выше -18°C. Эта температура предотвращает рост бактерий и порчу продуктов. В обычном морозильном отделении холодильника такая температура поддерживается автоматически.

Зоны замораживания

Большинство морозильников имеют разные зоны замораживания с различной температурой. Самая холодная зона находится в глубине морозильной камеры, ближе к компрессору. В этой зоне рекомендуется хранить продукты, которые необходимо замораживать в течение длительного времени, например, мясо и рыба.

Контроль температуры

Контролируйте температуру своего морозильника с помощью встроенного термометра или отдельного устройства...