Сложные углеводы: таблица продуктов

Что такое сложные углеводы?

Сложные углеводы – это полисахариды, которые содержат много молекул глюкозы. Они являются медленными источниками энергии и обеспечивают длительное чувство сытости. В отличие от простых углеводов, сложные не вызывают резких скачков инсулина и не приводят к накоплению жира.

Продукты, богатые сложными углеводами

Ниже приведена таблица основных продуктов, богатых сложными углеводами:

| Продукт | Количество углеводов на 100 г |

|---|---|

| Овсяная каша | 55 г |

| Коричневый рис | 70 г |

| Цельнозерновой хлеб | 50 г |

| Гречка | 65 г |

| Киноа | 64 г |

| Бобовые (чечевица, фасоль) | 50-60 г |

| Картофель | 20 г |

| Батат | 27 г |

| Корнеплоды (морковь, свекла) | 10-15 г |

Польза сложных углеводов

Употребление сложных углеводов приносит много преимуществ:

 Обеспечивают длительное чувство сытости.

 Регулируют уровень сахара в крови.

 Снижают риск хронических заболеваний (сердечно-сосудистых, диабета)...