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Curso de Boas Práticas nos Serviços de Alimentação

As boas práticas de manipulação de alimentos (BPMA) contribuem para a produção alimentar livre de microrganismos patogênicos. Por isso, torna-se essencial a qualificação técnica dos manipuladores, a fim de garantir a qualidade higiênico-sanitária dos alimentos.

Quem deve fazer o curso?

Pessoas que manipulam, preparam, armazenam ou expõem à venda alimentos preparados.

O curso de boas práticas nos serviços de alimentação tem como objetivo capacitar quem trabalha com o serviço de alimentação. Nele o aluno aprende sobre armazenamento, conservação e outros passos para a produção do alimento de forma segura.

🎯Sugestão de cursos online para complementação:

Escola Virtual GovBR

- Boas Práticas de Manipulação em Serviços de Alimentação (clique aqui)

Sebrae

- Boas práticas nos serviços de alimentação (clique aqui)

Unieducar

- Boas Práticas de Manipulação de Alimentos (clique aqui)

- Fornecimento de Alimentos Seguros (clique aqui)

- Segurança Alimentar e Manipulação de Alimentos (clique aqui)

- Preparo, Embalagem, Armazenagem e Transporte de Alimentos (clique aqui)

Lembrete: o Responsável Técnico do estabelecimento poderá capacitar os funcionários nas Boas Práticas de manipulação, desde que possua autoridade e competência.

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