於2011年，莫莉（Molly）和約翰·切斯特（John Chester）進行了一次投資冒險——試著將他們200英畝的貧瘠土地，轉變為與自然和諧共處、應用再生原理的有機、生物多樣化農場。

當這對夫婦，到達他們新購的廢棄農場時，土壤已經死了——乾燥，多塵，作物無法生殖。為了學習如何將其轉變成，富含有機物、作物可生長的土質，他們聘請了艾倫·約克（Alan York），一位仿生學(biomimicry )的專家——這其實相當於，將日本里山（Satoyama）的概念應用於農業上。

里山

日語裡的里山（Satoyama）就是人們在自然環境中工作和生活的鄉村景觀（例如，林地，稻田，甚至是人們的後院）。在上面的視頻中，主持人彼得·巴拉坎（Peter Barakan）說里山（Satoyama）一詞，非常類似於英語中的鄉村野外（Countryside）一詞。亦即人類社會與大自然的交界處。或者，正如凱文·肖特教授所描述的那樣：

里山是人類文明、野生動植物、及生態系統、自然棲息地重疊的景觀。這是日本人在幾千年（超過2或3千多年）中積累的自然景觀。當地人了解，人類必须與自然和諧共處，而不是剝削、破壞自然。如此人們才可持續的使用土地，並支持、保護豐富的生物多樣性。

《最大的小農場》紀錄片

在這對夫婦進行農業冒險之前，約翰·切斯特（John Chester）是一名成功的電視導演。影片《最大的小農場》記錄了他們將荒蕪的土地轉變為再生循環、有機農場的過程。從這部影片中，我們人類必須學習的是：

“沒有大自然，人類就無法生存；但是沒有人類，大自然仍可以生存。” —埃沃·莫拉萊斯（Evo Morales）