Sự thật về nước mắm Nam Ngư mà bạn không nên bỏ qua
Nước mắm Nam Ngư có tốt không, có an toàn cho sức khỏe không? là vấn đề mà nhiều chị em nội trợ quan tâm bởi lẽ đây là nhãn hiệu nổi tiếng trong làng nước mắm Việt, được nhiều người tin dùng. Hãy cùng theo chân bài viết sau đây để tìm thấy đáp án cho bản thân về chất lượng thật sự của nước mắm Nam Ngư nhé.
1. Nguồn nguyên liệu sản xuất nước mắm Nam Ngư đạt chuẩn của bộ Y tế
Cá nào cũng có thể sử dụng làm nước mắm nhưng không phải cá nào cũng ngon và đem đến chất lượng tuyệt hảo. Những nhà sản xuất nước mắm Nam Ngư chỉ chọn lựa nguồn cá cơm tươi làm nguyên liệu sản xuất những sản phẩm nước mắm tuyệt hảo nhất. Cá phải được trộn thật đều tay với tỷ lệ 3 cá: 1 muối sau khi được đánh bắt trực tiếp từ biển. Không những thế, để cho ra đời từng giọt mắm tinh túy, người làm mắm còn rất chú tâm đến điều kiện thời tiết, nhiệt độ tự nhiên và kinh nghiệm trộn muối để cho ra đời những giọt mắm cốt hảo hạng. Chính vì vậy mà nước mắm Nam Ngư có hương vị vô cùng khác biệt không lẫn vào đâu được, lôi cuốn, thơm ngon đến giọt cuối cùng.
Cá cơm tươi là nguồn nguyên liệu chính sản xuất nước mắm Nam Ngư thơm ngon, đậm đà
2. Quá trình chượp nước mắm an toàn tuyệt đối
Cá ngay sau khi trộn với muối sẽ được ủ chượp bên trong các nhà thùng. Để cá lên men chất lượng trong khi ủ, các nghệ nhân làm mắm không được phép khuấy đảo hoặc đánh nát và chỉ những thợ lành nghề lâu năm mới được phép mở cửa thùng để đánh giá chất lượng những giọt nước mắm cốt đầu tiên trước khi đến tay người dùng. Masan luôn đề cao các tiêu chuẩn trong việc đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm một cách nghiêm ngặt theo tiêu chuẩn ISO. Vậy nước mắm Nam Ngư có tốt không khi được đánh giá chất lượng một cách kỹ càng và sát sao như thế, đáp án đã rõ ràng.
3. Top 3 thương hiệu do người tiêu dùng bình chọn
Mỗi chai nước mắm chất lượng đến tay người tiêu dùng là thành quả nỗ lực không ngừng nghỉ của một tập thể nhằm hướng tới một mục tiêu chung bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng Việt. Nhiều năm qua, nước mắm Nam Ngư là gia vị không thể vắng mặt trong gian bếp của nhiều gia đình từ thành thị tới nông thôn nhờ có mùi vị thơm ngon đậm đà, bảo đảm an toàn mà giá cả lại vô cùng phải chăng. Chính điều này đã giúp Nam Ngư vinh dự khi đứng trong top 3 thương hiệu được người tiêu dùng bình chọn (theo báo cáo “ Dấu chân thương hiệu” của Kantar Worldpanel).
Nhiều năm liền Nam Ngư là sản phẩm nằm trong top 3 thương hiệu được bình chọn nhiều nhất ở khu vực thành thị và nông thôn
4. Nước mắm Nam Ngư gồm có những thành phần dưỡng chất nào?
Nước mắm Nam Ngư giàu chất đạm bao gồm những axit amin, muối khoáng, sinh chất,... có lợi cho sức khỏe. Khi sử dụng nước mắm Nam Ngư, các loại đạm axit amin không cần phải trải qua quá trình phân giải mà được hấp thụ trực tiếp vào cơ thể. Hơn nữa, các thành phần như Axit Amin Isoleucine, Axit Amin Lysine,... có vai trò hỗ trợ việc hồi phục sức khỏe cực kỳ tốt, làm cho khung xương trở nên chắc chắn và cứng cáp hơn.
Trong nước mắm có chứa nhiều vitamin như B1, B2, PP… và B12 hỗ trợ nuôi dưỡng các tế bào thần kinh, đồng thời tăng cường quá trình tạo máu cho cơ thể. Thêm vào đó, nước mắm Nam Ngư còn cung cấp một lượng sắt vô cùng lớn, có ích cho phụ nữ trong thời kỳ thai sản. Người xưa thường truyền tai nhau bí quyết cho bà bầu ăn các thực phẩm cá hay thịt kho cùng nước mắm để người mẹ và thai kỳ khỏe mạnh, làn da trở nên hồng hào, tươi tắn. Có thể thấy rằng nước mắm Nam Ngư đã nâng cao trải nghiệm của người dùng và luôn bắt kịp với xu hướng hiện tại, mang sứ mệnh chăm lo cho hàng triệu bữa ăn ngon, đúng với những gì mà Masan Consumer đã cam đoan ngay từ lúc bước chân vào thị trường nước mắm Việt.
Hy vọng với những thông tin trên đã giúp bạn đọc có được đáp án cho câu hỏi nước mắm Nam Ngư có tốt không. Khi xu thế giảm mặn được đông đảo người tiêu dùng hưởng ứng, Masan cũng không ngừng cải tiến sản phẩm của mình, chỉ ngon thôi chưa đủ mà còn phải bảo vệ sức khỏe cho người tiêu dùng khi cho ra đời sản phẩm nước mắm giảm mặn nhưng vẫn giữ được vị ngon đặc trưng vốn có của thương hiệu. Điều này càng khẳng định cái tâm của người làm nghề khi luôn đặt lợi ích của khách hàng lên trên hết. Vì vậy bạn có thể hoàn toàn yên tâm với chất lượng thật của nước mắm Nam Ngư nhé.
>>> Nguồn tham khảo:
https://mamnamngu.com/nuoc-mam-nam-ngu-co-tot-khong.html
https://nuocmamantoan.com/cach-chon/nuoc-mam-nam-ngu-tot-khong.html
>>> Chủ đề đang được quan tâm:
https://coda.io/@thongtin-nuocmam/chin-su-nam-ngu-va-nhung-dieu-co-the-ban-chua-biet
https://www.vingle.net/posts/4453333
https://www.vingle.net/posts/4472344