Cách nấu bánh ngào bằng mật mía

Bánh ngào còn được gọi là bánh mật, là một loại bánh rất ngon, có mùi rất thơm và vị rất ngọt. Trong bài viết này chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách nấu bánh ngào bằng mật mía ngon, ngọt, chuẩn vị ngay tại nhà. 

Hướng dẫn nhào bột để nấu bánh ngào bằng mật mía 

Dùng 200g bột nếp, cho vào 5 muỗng canh muối hột, 1 muỗng canh dầu ăn và cho 120ml nước sôi từ từ vào bột, vừa cho nước vào vừa khuấy đều.

Bạn tiếp tục nhào bột đến khi bột đều với nhau và không dính tay. Sau khi nhào xong thì tủ lên bột 1 lớp túi nilon và cho bột nghỉ khoảng 10 phút.

Sơ chế gừng để nấu bánh ngào bằng mật mía 

Đầu tiên, bạn cần mua một ít gừng. Sau đó, bạn rửa sạch gừng và cạo sạch vỏ. Tiếp theo, bạn chuẩn bị một thau nước có pha một chút muối. Sau đó, bạn cắt gừng thành từng miếng mỏng và nhanh chóng cho vào thau nước muối. Điều này giúp gừng bớt cay. Gừng ngâm nước muối loãng khoảng 10 phút thì vớt ra rửa sạch, để ráo nước.

Trên đây là những thông tin mới nhất về cách nấu bánh ngào bằng mật mía. Để biết chi tiết về các công thức và cách nấu bánh ngào mật mía, bạn hãy truy cập trang web: https://thoitiethomnay.vn/cach-nau-banh-ngao-bang-mat-mi