イサダオイル

イサダには2-4%の割合でオイルが含まれます。イサダオイルには8R-HEPE、アルキルリン脂質、リン脂質型オメガ３脂肪酸、アスタキサンチンといった複数の機能性成分が含有されています。

8R-HEPEは我々がイサダから新たに見出した、新規機能性成分です。脂質異常症に対する予防や改善効果の期待できる成分です。

細胞を酸化から守るプラズマローゲンのもとになる脂質です。アルキルリン脂質はプラズマローゲンよりも酸化安定性の高い構造をしているので、食品利用に適していると考えられます。

リン脂質型のEPA・DHAがイサダオイルには豊富に含まれます。リン脂質はトリアシルグリセロールよりも水に親和性がありますので、吸収性の高いオメガ３脂肪酸です。

カルテノイド（天然色素）の１種で、光による酸化を強力に抑制します。イサダオイルに含まれるアスタキサンチンは、脂質成分を光酸化から守ってくれます。

株式会社國洋と共同で開発した、イサダオイル粉末素材です。酵素分解したイサダから遠心分離によって濃縮したオイル画分をスプレードライにより粉末化した新たな機能性素材です。睡眠の質改善効果で機能性表示届出申請中です。