帝科大の卒業式が執り行われました。今年の卒業生は学部生12名、修士学生3名です。みなさんの晴れやかな姿が見られて、良い式典でした。社会人になっても元気で頑張ってください！気が向いたら、大学に顔出してくれると嬉しいです。

今年もイサダの飼育にチャレンジするために、イサダ漁船に同乗させていただきました！3月12日の午前2時に船に乗り込み、港に戻るまで13時間のイサダ漁でした。今年のイサダ漁はなかなか厳しい状況ですが、この日は漁獲があり生きたイサダを持ち帰ることができました。3月13日には生きたイサダを車に乗せて、千住キャンパスまで持ち帰りました。漁業者の皆様、國洋の方々、同行してくれた3年生、皆様本当にありがとうございました！！なんとかイサダの通年飼育を達成できるように、頑張りたいです。

修士論文発表会が行われました。本年は３名の学生が無事に発表して修士号を取得することができました！２年間お疲れ様でした、今後の活躍を期待しています！

イサダ食用利用促進セミナーで講演してきました。４年ぶりの開催でした。イサダを使った色々な料理を味わうことができて、楽しかったです。引き続きイサダ食用利用促進に向けて、取り組んでまいりますのでよろしくお願いします。大船渡水産振興センターをはじめ、関係者の方々には大変お世話になりました。ありがとうございました！

2023年度の卒研発表会も無事に終了しました！卒研生の皆さん、１年間よくがんばりました！お疲れ様でした

研究室のレクレーションとしてフットサルを実施しました！ 集まってくれた皆さんありがとう！

日本脂質栄養学会のミニシンポジウムにて、イサダの機能性成分8R-HEPEについての講演をさせていただきました。学会のトピックスでは、イサダオイルの活用に重点をおいた内容でお話しさせていただいたので、今回は8R-HEPEの機能とイサダのリポキシゲナーゼを活用した8R-HEPEとプロテクチンD1の酵素合成方法を中心に紹介させていただきました。貴重な機会をいただきまして、関係者の皆様ならびにシンポジウムに参加して聴講してくださった方々に感謝しております。ありがとうございました！

「ヒトは何のために食べるのか？」というテーマで模擬講義を行ってきました。ヒトが食事に求めることは社会と共に変化しています。普段意識することがほとんどない、食事の意義を意識するきっかけになってくれると嬉しいです。大学のオープンキャンパスでも同様のお話をさせていただく予定ですので、気になる方は是非オープンキャンパスに足を運んでください。

島津製作所のLCMS-8045です。食品の実習、食品分析学の講義などで先端の分析機器についても講義していきます。当研究室では脂肪酸や脂肪酸代謝物の分析が中心ですが、食品中の機能性成分など様々な化合物を測定できます。食品成分でも、食品以外成分でも分析に興味ある方はご一報ください。

日本脂質栄養学会に呼んでいただき、「イサダからの8R-HEPE同定とイサダオイルの活用」というタイトルで講演させていただきました。貴重な機会をいただき、関係者の皆様に感謝しております。温かい学会で、また参加したいと思う学会でした。次回は学生も連れていきたい

異業種フォーラム、たくさんの方々とお話しすることができて楽しかったです。ここから、少しずつ輪を広げていきたいと考えていますのでよろしくお願いします！

1日大学生に参加していただいた中学生の皆さん、ありがとうございました！ 「あぶら」や「食品」、「健康」に興味を持ってもらうきっかけになれば嬉しいです。

研究室レクとして３、４年生中心メンバーでフットサルを実施しました！ 不定期開催ですが、またやりましょう！ 

令和5年度の研究室メンバー（M2 ３名、B4 11名）です。今年も頑張っていきましょう！

令和４年度 帝京科学大学 卒業式・修了式（2023.3.17）

４年生と修士２年の皆さん、卒業・修了おめでとう！！ あっという間の１年間でしたね。2022メンバーには2022年の個性があって楽しい１年間でした。寄せ書きに記念品ありがとう！ ４月からも、元気に活躍してください。たまには、研究室にも遊びに来てくれると嬉しいです。

無事にイサダを捕獲して、水槽にて飼育を開始することができました。現在は、共同研究先の（株）國洋の水槽で飼育中。ゆくゆくは、千住キャンパスでも飼育と実験をしたいです。まずは、通年の飼育を目指していきます。今年のイサダ飼育記録は、４ヶ月でした。

参加してくれた皆さん、ありがとう。楽しかった！ 

３月にも、またやりましょう。研究室の学生じゃなくても参加したい学生は連絡してください。

卒研生の皆さん、本当にお疲れ様でした！ それぞれの個性溢れる、素晴らしい発表でした。

あだちどこでも大学講座「あぶらなのに肝臓イキイキ、朱色粉末のオキアミオイル」を行ってきました。（2023.2.11）

学術展示の企画、準備、運営をしてくれた生命健康コースの学部生とバイオサイエンス専攻の大学院生の皆さん、ありがとうございました！！ 実験が盛況で良かったです。地域の人に知ってもらうことは大切ですね。

夏休み最後の週に昭和記念公園にて、研究室のメンバーと大学院生でフットサルとBBQをしました。参加してくれた学生さんありがとう！またやりましょう。