🙂🙂 Tejszínes rókagomba

A tejszínes mártással készült rókagomba receptjéhez szüksége lesz

(Hozzávalók 4 személyre:)

 - 600 g friss rókagomba

 - 200 g tejszín

 - 40 g vaj

 - 100 ml húsleves

 - 2 hagyma

 - 1 tk liszt

 - só, bors

 - 1/2 csokor petrezselyem

Rókagomba készítése tejszínes szósszal:

A rókagombát megtisztítjuk, a szárvégeket levágjuk. A hagymát megpucoljuk és kockákra vágjuk. A petrezselymet megmossuk és apróra vágjuk. Most hevítsük fel a vajat egy edényben, és pároljuk át a hagymát, amíg átlátszó nem lesz. Ezután hozzáadjuk a gombát, és rövid ideig megpirítjuk. Az egészet megszórjuk liszttel és jól összekeverjük. Leöntjük az alaplével, és pár percig főzzük az egészet. Most sózzuk, borsozzuk, belekeverjük a tejszínt és újra felforrósítjuk.

A rókagomba tálalása tejszínes szósszal:

A rókagombát tányérokra tesszük, és megszórjuk petrezselyemmel. Köretnek jól illik a kenyérgombóc vagy egyszerűen csak friss fehér kenyér.

Jó étvágyat!

Különlegesség, gombaszósz! Erdei gombákból készített karakteres, intenzív ízű fűszer, ízesítő:

Felhasználási tippek:

 - főzés közben használjon egy kiskanálnyit levesek ízesítésére

 - fűszerkeverékek, hússzószok készítésére alkalmas

 - szárított sonka páclé ízesítésre

 - ázsiai ételek készítéséhez

 - főtt- sült tésztákhoz

Tartósítószertől, adaléktól mentes, intenzív sós- gomba ízű

- 0,2 liter 3.000 ft

- 0,5 liter 6.500 ft

- 0,75 liter 9.000 ft

Palackokat 500 ft/db áron visszavásároljuk

Kedvező országos házhoz szállítást kínálunk, Packeta, Foxpost, DPD vagy postai úton, Kapolcson személyesen átvehető

+36 70 667 9060