Vand

Vands funktioner i kroppen

Væskefordeling i kroppen

Dit køn, alder og ernæringstilstand afgør, hvor meget væske du har i kroppen. Muskler indeholder ca. 75 % vand, mens fedtvæv indeholder ca. 10-30 % vand. Det betyder, at mænd generelt har mere væske i kroppen end kvinder, da de ofte har mere muskelvæv. Med alderen mindskes mængden af muskelvæv, mens der kommer mere fedtvæv.

Kroppens indhold af væske afhænger af forholdet mellem fedt og muskler. Tallene giver dig et billede af, hvor mange procent af kropsvægten, der består af væske:

Kvinder

slank ca. 60 %
normalvægtig ca. 50 %
overvægtig ca. 40 %

Mænd

slank ca. 70 %
normalvægtig ca. 60 %
overvægtig ca. 50 %

Vand indgår i fordøjelsen af alle næringsstoffer i kroppen.
Vand opløser stoffer på grund af den polære opbygning. Vands evne til at opløse stoffer er afgørende for mange biologiske processer, bl.a. i forbindelse med kroppens stofskifte.
Vand transporterer stoffer. Vand fungerer som transportstof for opløste stoffer i blod og lymfe. Særlig vigtigt er transport af ilt, næringsstoffer, affaldsstoffer, enzymer og hormoner. Herudover udskilles affaldsstoffer via urinen, tårer og slim.
Vand regulerer temperatur. Blodet transporterer varme fra cellernes energiproduktion rundt i kroppen. Vand fordamper fra huden og afkøler på den måde kroppen.
Vand virker som stødpude. Vand udgør en beskyttende polstring af væv.
Vand er smøremiddel. Vand smører led og væv, da det har en fleksibel molekylestruktur.