【 354大卡輕食早餐食譜】 蔬菜起司蛋帕尼尼

2022.01.07

原本一直以為熱壓吐司機就是個，方便烤土司加熱的行動小烤箱罷了，平時家裡吃吐司大多都是開瓦斯爐用平底鍋乾煎，覺得有點麻煩想說不然來看看要不要買一台好了，沒想到不查還好，一查才發現，哇塞～原來現在熱壓吐司機烤盤可換超多種也太好玩了，我居然現在才知道，直接被燒到!!

於是...沒錯!!朵拉最後決定買了這台新玩具😍 Vitantonio的熱壓吐司機（俗稱小Ｖ鬆餅機）

原本擔心自己會不會只是一時失心瘋，所以研究爬文了好一陣子，還加入了幾個熱壓社團做功課，發現原來在瘋鬆餅機的人超！多！最後鎖定這台走實用派路線，烤盤超多種能變換，做甜的鹹的都行，而且還是超美的絳紫色，是想逼死誰😆

是不是～真的是隨便壓都超美超好吃！！

目前還在跟吐司機磨合中，先分享這道減肥中的人也能吃的 蔬菜起司蛋帕尼尼 食譜熱量

🥬使用食材🥬

全麥吐司2片、番茄半顆 、美生菜 、洋蔥 、雞蛋 1 顆、玄米油 5 克、起司片 1 片

👩‍🍳食材挑選重點

1. 選擇小片全麥吐司：吐司的熱量其實不低，因為製作過程會加入砂糖、奶油或烤酥油，是這份食物最主要熱量和碳水化合物（醣類）的來源，這次使用的薄吐司2片熱量就佔了168大卡。如果是大片又鬆軟的吐司、奶油吐司、果乾吐司，2片熱量可以直接飆破300大卡，比一碗飯(280大卡)的熱量還高!

你可能覺得全麥吐司會乾硬不好吃，但其實被吐司機高溫熱壓後，任何吐司都是會硬硬脆脆的阿😆。全麥吐司的纖維比較多一些，也含有一些小麥的營養價值，所以建議選擇全麥吐司會優於一般白吐司喔。

2. 用起司片取代抹醬：用起司片來取代美乃滋或抹醬、可以攝取到更多的蛋白質、鈣質等營養素，挑選起司片時可以看一下成分表，有些起司片會額外添加奶油，建議可以挑選來自於鮮牛奶，無太多加工添加物，成分較單純的起司喔!

3. 蔬菜可多放：蔬菜熱量低，又容易有飽足感，可以盡量多放一些，只是熱壓吐司能放的有限，這次使用的蔬菜量還不到1份(約0.6份)，可能是我太小看這台機器?下次再來試試吐司極限能放多高😎

一個玩疊疊樂的遊戲，找各種縫隙把蔬菜塞進去，熱壓機預熱5分鐘加熱，小片的吐司大小非常剛好，壓出來會比較漂亮

所有食材舖好舖滿，就可以直接加壓，設定4分鐘左右的加熱時間

切開立刻趁熱吃，真的很美味阿~~~這一份的熱量354大卡，也適合正在減重中的人當作早餐喔，分享給大家。