Màng bọc thực phẩm là loại màng bọc chuyên dùng để đóng gói hàng hóa. Vậy màng bọc thực phẩm PVC là gì? Màng bọc thực phẩm PVC có mấy loại? Chúng ta nên sử dụng loại màng bọc thực phẩm nào an toàn, chất lượng. Ở bài viết này chúng ta cùng tìm hiểu rõ hơn về đặc điểm của các loại màng bọc PVC nhé.
I. Màng bọc thực phẩm PVC là gì?
Màng bọc thực phẩm PVC là loại màng bọc chuyên dùng để đóng gói, bảo quản thực phẩm không bị hư hỏng, nhiễm khuẩn. Màng bọc PVC được làm chủ yếu từ nhựa PVC nguyên sinh kết hợp với một vài chất phụ gia làm mềm, dẻo. Màng bọc thực phẩm PVC thường được dùng để bọc thực phẩm tươi sống, thực phẩm chín, rau củ quả, trái cây…
1. Đặc điểm của màng bọc PVC
Trước khi tìm hiểu màng bọc thực phẩm PVC có mấy loại, chúng ta cùng tìm hiểu những đặc điểm nổi bật của loại màng này nhé.
Màng bọc PVC có độ dai khi kéo dãn khá thấp, vì vậy khi bọc thực phẩm người dùng cần cẩn thận tránh làm rách màng bọc.
Màng PVC có màu vàng nhạt hoặc trắng ngà rất dễ phân biệt với màng bọc thực phẩm PE.
Màng có độ dính cao, khi sờ sẽ cảm nhận được độ bám dính. Nên hạn chế để các lớp màng bọc dính lại với nhau, vì vậy sẽ rất khó để tách các lớp màng.
Màng bọc thực phẩm PVC rất khó cháy, chỉ cháy khi đốt trực tiếp bằng lửa. Khi cháy sẽ tạo ra mùi hắc và có ánh lửa màu xanh.
mang boc thuc pham pvc co may loai
Đặc điểm của màng bọc thực phẩm PVC
2. Sử dụng màng bọc thực phẩm PVC để làm gì?
Các loại màng bọc thực phẩm PVC được ứng dụng rất đa dạng, rộng rãi. Không chỉ riêng trong lĩnh vực bảo quản thực phẩm, màng bọc PVC còn được ứng dụng trong làm đẹp, vệ sinh nhà cửa…
Bảo quản thực phẩm tươi sống không bị hư hỏng, nhiễm vi khuẩn từ bên ngoài.
Bảo quản thực phẩm chín, giúp lưu giữ mùi hương tốt và tránh bị nhiễm khuẩn, bám bụi.
Bảo quản trái cây, rau củ luôn giữ được độ tươi.
Bằng cách bọc thực phẩm bằng màng bọc PVC sẽ giúp hạn chế mùi hôi của thực phẩm khi bảo quản trong tủ lạnh.
Giúp vệ sinh nhà bếp, dụng cụ nấu ăn không bị dơ trong quá trình nấu nướng.
Giúp bảo vệ dụng cụ làm đẹp, các dụng cụ gia dụng khác không bị bám bụi, trầy xước.
Hỗ trợ giảm cân bằng cách sử dụng màng quấn quanh vùng bụng hoặc đùi mỡ.
mang boc thuc pham pvc co may loai
Màng bọc PVC được ứng dụng như thế nào?
II. Màng bọc thực phẩm PVC có mấy loại?
Bạn đang thắc mắc không biết màng bọc thực phẩm PVC có mấy loại? Màng bọc thực phẩm PVC hiện nay có 2 loại cơ bản là màng chứa chất phụ gia DEHA/DEHP và màng không chứa chất phụ gia.
1. Màng bọc thực phẩm PVC chứa chất phụ gia DEHA/DEHP
Chất phụ gia DEHA/DEHP là loại phụ gia có tác dụng làm mềm dẻo và tăng độ trong cho màng bọc PVC. Loại màng có chứa chất phụ gia thường có độ trong suốt cao, mềm dẻo hơn rất nhiều. Tuy nhiên, theo một vài nghiên cứu đã chỉ ra rằng 2 chất phụ gia này sẽ có thể gây ảnh hưởng đến sức khỏe nếu sử dụng sai cách.
DEHP là loại chất không tan trong nước nhưng dễ tan trong dầu, do đó màng bọc thực phẩm chứa chất này nên hạn chế tiếp xúc với thực phẩm có dầu mỡ. Bạn chỉ nên sử dụng loại màng này cho thực phẩm chưa qua chế biến, không nên cho loại màng này vào lò vi sóng cùng với thực phẩm.
2. Màng bọc thực phẩm PVC không chứa chất phụ gia
Màng bọc thực phẩm PVC không chứa chất phụ gia sẽ có độ mềm dẻo thấp hơn. Nguyên nhân là do loại màng này không chứa chất phụ gia làm mềm, dẻo. Do không chứa chất phụ gia nên màng bọc PVC được đánh giá là an toàn hơn.
Loại màng này khi đốt bằng lửa trực tiếp sẽ khó cháy, khi cháy sẽ tạo mùi hắc, ngọn lửa có màu xanh. Loại màng không chứa chất phụ gia có thể sử dụng để bảo quản thực phẩm bình thường. Tuy nhiên, bạn cũng cần tránh bỏ màng bọc PVC cùng thực phẩm vào lò vi sóng để đảm bảo an toàn.
mang boc thuc pham pvc co may loai
Màng bọc thực phẩm PVC có mấy loại
III. Sử dụng màng bọc thực phẩm PVC đúng cách
Bạn đã biết màng bọc thực phẩm PVC có mấy loại? Vậy bạn đã biết cách sử dụng màng bọc PVC chưa? Dưới đây là những lưu ý giúp bạn sử dụng màng bọc thực phẩm PVC an toàn, hiệu quả.
Khi sử dụng màng bọc PVC bọc thực phẩm cần phải thay màng bọc thường xuyên. Nên thay màng bọc cách khoảng 3 – 4 tiếng để đảm bảo tính an toàn cho thực phẩm.
Không nên để màng bọc thực phẩm tiếp xúc với nhiệt độ cao. Tuyệt đối không nên đặt thực phẩm đang bọc màng bọc thực phẩm vào lò vi sóng.
Không nên sử dụng màng bọc PVC để bọc thực phẩm có chứa nhiều dầu mỡ, thực phẩm nóng…
Khi sử dụng màng bọc để bảo quản rau củ, chỉ nên bọc 2 lớp để đảm bảo tính thông thoáng và an toàn.
Có thể sử dụng màng bọc PVC hỗ trợ cho làm đẹp.
mang boc thuc pham pvc co may loai
Sử dụng màng bọc PVC sao cho đúng cách
Trên đây là những thông tin giúp bạn giải đáp thắc mắc màng bọc thực phẩm PVC là gì? Màng bọc thực phẩm PVC có mấy loại? Hy vọng bài viết này sẽ mang lại những thông tin hữu ích dành cho bạn.