ДЭ 6. Плавление и кристаллизация

Способствует достижению цели:

1. Учащийся должен иметь представление о зависимости температуры от времени в процессах: плавление и кристаллизация.

2. Учащийся должен знать и понимать смысл физических понятий: удельная теплота плавления, температура плавления (кристаллизации).

3. Учащийся должен уметь описывать и объяснять физическое явление: переход вещества из одного состояния в другое.

смесь воды со льдом, стеклянный сосуд, электроплитка, термометр.

Смесь воды со льдом (температура 0˚С) нагревается на электроплитке. Термометр показывает, что температура смеси не изменяется. После того, как весь лед растает, температура начинает повышаться.

Процесс перехода вещества из твердого состояния в жидкое называется плавлением. Температуру, при которой вещество плавиться, называют температурой плавления.

1. Какой процесс называется плавлением?

2. Как изменяется температура вещества во время плавления?

3. Какой процесс называется кристаллизацией?

4.* Объясните, почему в данном опыте (см. видео ниже) температура воды со льдом не равна нулю градусов по Цельсию?