Cueillir les Céréales

Les Céréales sont le plus souvent des récoltes annuelles. Il existe aussi des céréales vivaces. Les avantages des céréales vivaces sont leur pérennité, leur facilité de multiplication spontanée et végétative.

Dans les deux cas, le semis spontanée, ou la récolte semencière permet de pérenniser la ressource.

Les Céréales des bois

Les Céréales sauvages

Les Céréales anciennes de Bourgogne