Родился 1 марта 1916 года в деревне Ирнур Параньгинского района Марийской АССР. Получил начальное образование в родном селе, а в 1937 году окончил Совпартшколу в Краснооктябрьском районе Горьковской области. Затем начал свою трудовую деятельность в должности заведующего складом в сельпо. Будучи человеком по натуре скромным и порядочным, Ахметов исправно исполнял свои рабочие обязанности.

Хисмат Ахметов был призван в армию Параньгинским райвоенкоматом 15 августа 1941 года. Начальную военную подготовку он прошёл в городе Горьком, а в июне 1942 года был отправлен солдатом на фронт. Он воевал в звании сержанта в составе 509-го отдельного полка связи. В 1943 году в январе месяце 509-й отдельный батальон связи был переименован в 137-й отдельный полк связи при 12-й Армии 2-ого Украинского Фронта, а в ноябре 1943 года полк переведён из состава 12-й Армии в состав 46-й Армии 3-его Украинского фронта. Хисмат Ахметов принимал участие в обороне и освобождении городов: Сталинград, Харьков, Ворошиловград, Кривой Рог, Днепропетровск, Запорожье, Одесса; форсировании рек: Днепр, Южный Буг, Северный Донец, Днестр.

Хисмат Ахметович награждён орденом Отечественной войны II степени, медалью «За отвагу» за выполнение приказа под городом Сталинградом.

С честью выполнив свой воинский долг, Хисмат Ахметов переехал в город Сталинск, где поступил на работу заведующим складом на торговой базе «Главбакалеи». В середине 1960-х годов перешёл на работу в школу-интернат № 74 сторожем. Хотя Хисмат Ахметович и не был учителем, но к воспитанию детей имел самое непосредственное отношение. Большинство детей на выходные дни возвращались в свои семьи, но один-два ребёнка постоянно оставались в интернате. Педагоги тех лет вспоминали, что этих ребят сторож «дядя Гриша» (так дети называли Хисмата Ахметовича) опекал особо: приласкает, накормит горячей картошечкой, поведает о своих фронтовых дорогах. Ребята вели доверительные разговоры со старым солдатом, испытывая взаимную потребность друг в друге. Старый воин и сторож был еще и заботливым воспитателем. Потомки благодарны Хисмату Ахметовичу Ахметову за его боевой и гражданский подвиг.