こまごめビール
導入店インタビュー
第6回 ビストロ オララ（BISTRO O LALA!)（2021.08.11公開）
1. どんなお店？
フランス産を中心に常時200種類近いワインのストックが自慢のビストロです。その日の仕入れに合わせた多彩なメニューをご用意しています。中でも豊洲で買い付ける魚介を使った料理は特におすすめです。
2. 駒込への思いを聞かせてください
お店を開いてから20年が経ちました。ずっと駒込にはご縁があり、愛着のある街ですね。以前に比べると街の様子もずいぶん変化しましたが、六義園の大名桜が開花する春には、毎年変わらない賑わいで街が活気づきます。駒込ならではのこの情景がとても好きで、桜を見たあとには、お料理で心もお腹も満たして欲しいと思いながら、お客様をお迎えしています。
3. こまごめビールを導入していただいた理由は？
お客様からビールプロジェクトの話を聞いたのが導入のきっかけでした。ただおいしいビールを提供するということだけではなく、駒込の街を元気にするプロジェクトでもあることを聞き、その考えに大賛成でした。地元をビールで盛り上げるというのはおもしろいですし、地元の有志によるプロジェクトというところはとても興味深いですね。
4. プロジェクトに今後期待したいことは？
プロジェクトがさらに浸透して、駒込が盛り上がっていくことが今からとても楽しみです。
「地元のお客様に支えられてこの20年があるので、プロジェクトへの参加を通じて、お客様への感謝の気持ちを届けられたら嬉しいですね。」と齋藤さん。多彩なお料理、本当におすすめです！
（インタビュー・文：鎌田・関根、写真：関根）