1. Finals del segle V. És una herència clara del món grec, del qual recull les seves receptes, l'entusiasme pel cabell|pèl ros i una clara imitació en l'estil de pentinat.
2. Fins al segle IV, període cristià, que es caracteritza per una reacció contra el paganisme i les modes classicistes decaient el concepte de bellesa. D'aquesta època la informació que tenim és a través dels escrits dels clergues i per tant, esbiaixada.
La dona
La moda es limitava a recollir el cabell en un monyo senzill abans de casar-se, la qual cosa una vegada casades substituïen per un pentinat dividit per una o diverses ratlles en forma de grills, els extrems del qual enrotllaven a la part superior del cap a l'estil grec.
Un impacte per a les dones romanes va ocórrer quan van veure les captives que va portar Julio César de las Gàl·lies, els qui lluïen uns bonics cabells rossos, als que van voler imitar. A partir d'allà, es van realitzar moltes proves per aclarir el to del cabell, predominant el compost de sèu de cabra i cendra de hi hagi, malgrat que no resultava massa saludable per al cabell castigat.
Els pentinats van anar variant, i això és natural tenint en compte la llarga durada de l'imperi romando i la influència que va anar rebent al contacte amb els diferents pobles que anava conquerint. De totes maneres, es poden agrupar els més habituals com el cabell envoltant el cap, la cabellera amb rulls i el cabell recollit i trenat.
Els pentinats es van anar complicant amb el transcurs del temps. I des de temps de Messalina en endavant qualsevol patrícia que anés a la moda necessitava els serveis d'una ornatrix que es passava hores fent pentinats de con coneguts amb el nom de tutulus, o envoltant la cara amb un marc de rínxols. El cabell ros estava de moda i, se sap gràcies a Ovidi que les dones morenes s'aclarien el pelo. Era freqüent utilitzar postissos, així com perruques. La gran quantitat de busts del baix Imperi conservats fins ara, mostren estils de pentinats variats. Constitueixen a més un testimoni dels canvis de moda tan ràpids, que algunes patrícies feien esculpir els seus caps a dues peces, de tal manera que la part superior -que correspon al cabell- podia substituir-se, si així es volia per una altra peça amb un pentinat més a la moda.
L'home
En els primers temps els romans portaven barba, però des del segle II aC. Van començar a afaitar-se; convertint-se en un hàbit general tot l'Imperi fins a l'època de l'emperador Adriano, el qual de nou va imposar la barba. Portaven el cabell curt, cosa que no excloïa un luxe considerable. Els elegants s'arrissaven el cabell curt amb pinces escalfades.
Les normes socials romanes exigien uns cabells ben cuidats, i la negligència en aquest aspecte era tractada sovint amb menyspreu i fins i tot amb insults oberts. Allunyant-se de l'ideal grec dels cabells rossos com l'or, els romans d'alt rang social i polític optaven pels cabells foscos i fins i tot negres. Els cònsols i senadors d'edat avançada s'esforçaven per ocultar el gris dels seus cabells. Plini el Jove, el naturalista del segle I, va escriure sobre la importància dels tints foscos per al cabell. Un dels predilectes se n'obtenia bullint closques de castanya i porros. Per evitar els primers cabells blancs, s'aconsellava als homes que preparessin una pasta que s'havien d'aplicar a la nit, a base d'herbes i cucs de terra. El remei romà contra la calvície consistia en un ungüent de nabius triturats, amb greix d'ós.
L'home mig romà portava el cabell curt i la barba afaitada, tanmateix, els homes grans, intel·lectuals i filòsofs portaven el cabell i la barba llarga.
Productes
S'utilitzaven productes decolorants per aclarir el cabell que causaven vertaders estralls, la qual cosa dóna lloc a l'apogeu de la fabricació de perruques i productes colorants, el més usat estava compost per sèu de cabra i cendra de hi hagi. També usen el greix de cigne i ovella com a condicionador del cabell i per a perfumar-lo, les resines oloroses, encens, mirra, etc.
El tint més eficaç era el sèu de cabra, barrejat amb cendra.
La professió
La en aquesta època, es practicava la perruqueria en forma permanent, sorgint especialitats segons què es realitzés: pentinat, color, postissos, etc.
Les perruqueries es van fer més freqüents i s'organitzaven per especialitats. En uns salons es realitzaven pentinats, en d'altres es donava el color, en d'altres es col·locaven postissos...
Els mètodes i les eines utilitzades són els heretats dels grecs, tanmateix, es creguin especialitats dins de la professió com: pentinadores, tinturistes, posticers, etc. Les esclaves arriben a adquirir un alt grau d'especialització en bellesa i perruqueria i les denominaven «ornatrices».